Příznaky a léčba otravy jídlem u dospělých

Otrava jídlem u dospělých se může objevit z mnoha důvodů. V těžkém samozřejmě může vést k vážným porušením práce vnitřních orgánů. V tomto článku jsme vyšetřili otravu jídlem u dospělého, symptomy a léčbu této nemoci, základ pro jeho prevenci, účinky otravy jídlem četl v jiném článku na našich webových stránkách.

Příčiny otravy jídlem

Otrava jídlem může vyvstat z řady důvodů:

  • Vaření člověka, který je infikován bakteriální střevní infekcí. Patogenní mikroorganismy se dostanou do jídla prostřednictvím špatně umývaných rukou poté, co navštívili toaletu.
  • Použití zpožděných, zkažených a rozpadaných potravin. Dokonce i čerstvé jídlo, pokud se nedodržují pravidla skladování, mohou být nebezpečné, v něm se vaří bakterie, což může způsobit akutní intoxikaci.
  • Použití potravin infikovaných střevní infekcí. Mohou být čerstvé a normální na chuť. Zvláštní nebezpečí představují ryby, maso, houby a mléčné výrobky.
  • Otrava konzervovaná, infikovaná botulismem. Tato infekce se může vyvinout v mase, rybách, konzervě zelenině, džemu a uzavřeném kompotě.
  • Nedodržování zásad osobní hygieny. Přes špinavé ruce můžete zachytit E. coli.

Pamatujte, že lidé s oslabenou imunitou, s chronickými nemocemi trávicího systému a těhotnými ženami jsou náchylnější k otravě.

Hlavní klinické projevy otravy potravinami

Příznaky otravy jídlem u dospělých se rozvíjejí v průměru 4-8 hodin po jídle špatné kvality jídla. S botulismem se mohou objevit po 1-2 dnech. Závažnost tohoto stavu závisí na množství jedla a typu toxinu nebo patogenu.

Všimněte si, že otravy jedovatými houbami se mohou objevit po 15-20 minutách po jídle.

Hlavní příznaky otravy jídlem:

  • nevolnost a zvracení - první příznaky otravy. S pomocí zvracení se tělo snaží zbavit špatné kvality jídla. Ve zvracených masách můžete vidět zbytky jídla, žaludeční šťávy, hlen a žluči. zvracení přináší pacientovi dočasnou úlevu, ale po nějaké době se vrátila nevolnost;
  • bolest v břiše je lokalizována v žaludku a střevech. Může být tupý, bolavý nebo ostrá. Při vývoji poškození pankreatu se bolest stává nesnesitelnou;
  • Hnačka je zpravidla mnohonásobná a bohatá. Při salmonelóze je stolice barevně zelená a když je úplavice vodní, může obsahovat žíly krve. Hojný průjem vede k rychlé dehydrataci;
  • zvýšení tělesné teploty je charakteristické pro střevní bakteriální infekci. Hypertermie může být také známkou akutní gastritidy nebo pankreatitidy (časté komplikace otravy);
  • tachykardie (rychlý puls) se rozvíjí v důsledku intoxikace, dehydratace a zvýšené tělesné teploty;
  • Dýchavičnost je známkou těžkého stavu pacienta. Dýchání se stává častější, povrchnější;
  • bolesti hlavy, celková slabost, bledá kůže - příznaky těžké otravy.

V případě akutní otravy, porážky jedovatými houbami možné narušení centrální nervové soustavy. Otrávený člověk může mít křeče, vědomí může být narušeno. V kritických případech se pacient dostává do hlubokého kómatu. Je možné zastavit dýchání a kontrakce srdce.

Poskytnutí první pomoci při otravě

Co dělat, když je jídlo otráveno doma? Pamatujte na to samo léčba této nemoci je přísně zakázána. Nejprve zavolejte sanitku. Pouze lékaři mohou přesně posoudit závažnost pacienta a říci, zda potřebuje hospitalizaci v nemocnici.

Zatímco SMP tým je na vaší cestě, začněte nezávisle poskytovat otrávenou první pomoc.

Než léčit pacienta při otravě jídlem před příjezdem první pomoci.

Výplach žaludku

Aby bylo možné samostatně umýt žaludek, měli byste vypít rychlý litr čisté vody a vyčistit ji. Je doporučeno opakovat tento postup několikrát.

Čištění žaludku je nezbytné, aby se z něj odstranily zbytky otravných potravin, které ještě neměly čas absorbovat. V případě těžké otravy tento postup pomáhá zachránit život pacienta.

Při výskytu černého zvracení je výplach žaludku přísně zakázán. Tento příznak naznačuje začátek gastrointestinálního krvácení. Komplikace otravy se mohou objevit u pacientů s chronickou gastritidou a vředem žaludku nebo dvanácterníku.

Čištění střeva

Čištění klystýře napomáhá odstranění toxinů a patogenních bakterií ze střeva. Provádí se na jednoduché vařené vodě. Teplota by měla být v pokojové teplotě. Klystýr se opakuje několikrát, dokud se neobjeví čistá čisticí čisticí voda.

Sorbenty

Když dojde k otravě potravinami mohou používat všechny sorbenty, které jsou v hrudníku domácího léčiva (aktivní uhlí, smečka, sorbex, atoxyl atd.). Před použitím zkontrolujte jejich datum vypršení a pečlivě si přečtěte pravidla pro dávkování.

Přípravky sorbentových skupin jsou velmi účinné při otravě jídlem. Neutralizují a odstraňují zbytky toxinů, bakterií a snižují průjem.

Pití

Před příchodem lékařů na vodu pacient s ne-uhličitým minerálním nebo stolní vodou, sladký čaj. Nejlepší je pít pomalu, pomalu a často. Takže nevyvoláte opakované zvracení.

Co dělat, když ztratíte vědomí

Pokud pacient ztratí vědomí, dejte ho na tvrdý povrch. Nejlepší je zdvihnout nohy nahoru, což zajistí tok krve do srdce a mozku. Aby se zabránilo udušení zvracení a jazyku jazyka, otočte jeho hlavu na jednu stranu.

Pokud máte doma amoniak, navlhčete je vatou a nechte je vdechnout. Jeho ostrý pach ho probudí.

Chybějící reakce na amoniak dokazuje vývoj kómatu. Před příchodem lékařů monitorujte pulz a dýchání pacienta.

Pulsní kontrola na krku v oblasti karotidové arterie a dýchání - položení pacienta na hruď. V případě zastavení dýchání a palpitace byste měli začít provádět nepřímou masáž srdce.

První lékařská pomoc pro otravu

První lékařskou léčbu otravy potravin u dospělých provádí sanitka brigáda, která přišla k volání. Provádějí vyšetření pacienta, sbírají anamnézu (anamnéza), kontrolují puls, krevní tlak, saturaci a dýchání. Pak začínají poskytovat první pomoc, která sestává z:

  • podávání léků, které eliminují nauzeu a zvracení (cerucal, metokopramid nebo jeseter). Tyto léky působí na centrum zvracení a rychle odstraňují příznaky;
  • kapátka s roztoky ke snížení intoxikace a léčení dehydratace, porucha elektrolytu v těle;
  • antispasmodika, která eliminuje bolest v břiše, střevní koliku;
  • kyslíkovou terapií pomocí masky.

Pak se lékaři rozhodnou, zda nemocnici hospitalizují. Pacienti s mírným onemocněním mohou podstoupit léčbu doma. Ve vážném stavu je pacient hospitalizován v oddělení infekční nebo resuscitační, kde se provádí další léčba a vyšetření.

Léčba otravy doma

Jak zacházet s otravou jídlem doma? Dieta a léky jsou předepsány rodinou nebo okresním terapeutem. Samoléčení je kategoricky zakázáno. Všechny léky musí být dohodnuty s lékařem.

Hlavní složky domácí léčby jsou uvedeny níže.

Opékání na lůžko

Během léčby otravy pacient potřebuje úplný odpočinek. Nemůžete chodit do školy, pracovat, dělat domácnosti nebo sportovat.

Lešení by mělo být v dobře větraném prostoru. Mokré čištění by mělo být prováděno každý den.

Dieta a pití

Dietní výživa - základ léčby. Je přísně zakázáno pít alkohol, kávu, sýtené nápoje, kouření. Je třeba opustit bohaté, uzené, mastné a kořeněné jídlo.

Postupně a často. Velikost jedné části by neměla překročit velikost dlaně pacienta. Můžete jíst:

  • rýže, ovesné vločky a kaštanová kaše;
  • kuřecí vývar;
  • chudé kuřecí maso;
  • banány, pečené jablka;
  • sušený bílý chléb a sušenky;
  • vařená nebo vařená zelenina.

Antibakteriální léky

Antibiotika jsou předepsána lékařem pro střevní infekci. Jejich musí být přijata striktně podle režimu.

Spasmolytika

Tyto léky jsou užívány s pocity bolestí v břiše. Pomáhají odstranit střevní koliku a plynatost. Spasmolytika: no-sppa, drotaverin, platifylin.

Enzymy

Enzymy jsou předepsány pro regulaci trávení a pankreatu. Jsou užívány s jídlem. Přípravky: Creon, mezim, pankreatin.

Probiotika

Tyto léky jsou předepsány k obnovení střevní mikroflóry po otravě a užívání antibiotik. Přípravky: linex, bifidumbacterin.

Profylaxe otravy

Trvalá prevence otravy vám pomůže chránit sebe a své blízké před touto chorobou. Níže uvádíme doporučení, která by měla být vždy dodržována:

  • Při nákupu nebo používání potravin zkontrolujte jejich datum výroby, zkontrolovat obal za integritu. Maso a ryby jsou žádoucí, aby čichali.
  • Získejte potraviny pouze v oficiálních a licencovaných prodejnách. Zapomeňte navždy na spontánní trhy.
  • Pečlivě umyjte ruce, nádobí a jídlo.
  • Udržujte jídlo správně. Rychle zhoršující se potraviny je třeba uchovávat v chladničce.
  • Nezmrazujte maso ani ryby. To může vést k násobení hnilobných bakterií.
  • Nekupujte hotová jídla. Nejlepší je, abyste nebyli líní a připravovali se. Teprve pak budete vědět, co, jak a za jakých podmínek se to dělá.

Otrava jídlem u dospělých se může objevit z různých důvodů. Jeho léčba by měla být brána vážně. Když se objeví první příznaky, požádejte o sanitku. Zatímco lékaři jedou, opláchněte pacienta střeva a žaludku, nech pít vodu a sorbenty. Ojedinělou otravou lze léčit doma poté, co lékař předepsal dietu a léky. Neupravujte léky. Postarejte se o své zdraví.

Léčba otravy jídlem doma

Otrava jídlem je porucha trávení, ke které dochází v důsledku konzumace potravin, které obsahují mikroorganismy, které jsou toxické nebo škodlivé lidskému tělu. Bakterie, v přítomnosti řady faktorů, jsou hlavní příčinou expozice tělu.

Mezi faktory, které vyvolávají bakteriální aktivitu, patří:

  • nedodržování pravidel osobní hygieny;
  • použití staletých potravin;
  • nesprávné skladování nebo vaření;
  • oslabení imunitního systému.

Odrůdy otravy potravinami

Moderní medicína rozděluje otravu jídlem do dvou hlavních skupin:

  • mikrobiální původ - toxikinfekce, toxikóza, smíšená;
  • Nemikrobní původ, které jsou způsobeny jedovatými tkáněmi zvířat a jedovatými rostlinami.

Někdy nelze zjistit příčinu výskytu.

Mezi potraviny, které nesou potenciální riziko otravy, rozlišujte:

  • surové vejce;
  • houby;
  • ryby a maso;
  • mléčné a kyselé mléčné výrobky;
  • marinády a konzervy;
  • cukrářské výrobky s bílkovinnými a olejovými krémy;
  • pokrmy z veřejného stravování, při jejichž přípravě byly porušeny hygienické normy;
  • výrobky s poškozeným obalem.

Symptomy


Klinický obraz je závislý na počtu ulovených v zažívacím traktu nekvalitní potraviny nebo jedovatými látkami, stejně jako typ patogenu otravy nebo typu toxinu. V závislosti na tom se doba inkubace nemoci může pohybovat od několika hodin do několika dnů.

První příznaky onemocnění se vyskytují náhle bolest v břiše, a malé množství času, aby se může připojit průjem (i když není nutná jeho přítomnost). V této fázi je výskyt nevolnosti a zvracení pravděpodobné s vysokou pravděpodobností. Příznaky otravy jídlem jsou v důsledku tohoto období negativního vlivu na sliznici žaludku a střevní mikroby a jejich toxiny (gastroenterokolitidu symptomy).

Odpověď organismu na infekci je intoxikace, k níž dochází v důsledku toho, že toxiny vstupují do krevního oběhu. Stupeň intoxikace určuje závažnost stavu pacienta. Mezi hlavní příznaky intoxikace patří:

  • bolesti hlavy a celková slabost těla;
  • letargie;
  • horečka, zimnice;
  • nevolnost a zvracení;
  • bolest ve svalech a kloubech.

Zvracení a průjem doprovázející otravu jídlem může vést ke ztrátě tekutiny v těle.

Symptomy dehydratace jsou následující:

  • průjem, nevolnost a zvracení;
  • obecná slabost;
  • bolesti hlavy;
  • zvýšená srdeční frekvence;
  • smála;
  • snížené močení;
  • suchost sliznic.

První pomoc


Pokud se objeví první příznaky, musíte vyhledat lékařskou pomoc při léčbě otravy potravinami. Před příjezdem specialisty však můžete doma provést léčbu, abyste usnadnili pacientovu pohodu. Včasná naléhavá lékařská pomoc často ušetří nejen zdraví, ale i lidský život.

Pokud má člověk charakteristické příznaky otravy jídlem, je třeba nejprve opláchnout jeho žaludek. Nejběžnějším prostředkem pro praní je slabý roztok manganistanu draselného. Ale v tomto případě je námitka - a to i ty nejmenší, může se nerozpustí krystaly způsobit vážné popáleniny sliznice dutiny ústní, jícnu a žaludku.

otrava jídlem léčbu doma se může provádět s roztokem vyrobeným z litru vroucí vody, pěti kapkami jódu a dvě polévkové lžíce jedlé sody. Tento nástroj není o nic méně efektivní a pokud jde o bezpečnost, je mnohem spolehlivější. Pacient musí vypít maximální množství připraveného roztoku (kolik energie je dostačující), pak způsobit zvracení stisknutím prstu na kořeně jazyka. Vyplachování žaludku se provádí, dokud se nemísnou a průhlednou hmotou.

Ihned po promytí žaludku, v nepřítomnosti průjmu, pacient musí dávat projímadlo nebo několik lžic rostlinného oleje. V případě průjmu se pacientovi podává aktivní uhlí (1 tableta na 5 kg hmotnosti).

Po provedení těchto postupů musí být pacient zahřát:

  • zabalte do teplé deky;
  • položte ohřívací podložku na nohy;
  • nabídnout teplý čaj.

Léčba otravy jídlem doma


Při mírné indispozici není nutná žádná specifická léčba otravy. Již po 1 až 3 dnech, při dodržení šetrné stravy a hojného nápoje, se stav pacienta normalizuje. Při těžkém otravě je léčba doma nebezpečná.

Léčba bude účinnější a bude se skládat z následujících prvků.

1. Rehydratační terapie jako hlavní způsob léčby otravy potravinami. Použití rehydrantů vede k obnově nedostatku vody v těle a elektrolytech. Rehydrace se provádí perorálně pomocí Regidron, Oralit, Litrosol, Chlorazole. V závažných případech, nebo při snižování objemu kapaliny v malých dětí rehydratace se provádí za použití parenterálně Laktosol přípravky Acesol, Trisol, Chlosol, Kvartasol.

2. Sorpční terapie. Enterosorbenty v období nepřítomnosti zvracení a v intervalech mezi metodami jiných léčiv pomáhají rychle vylučovat toxiny. Adsorpce zahrnuje použití následujících léků: černé nebo bílé uhlí, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan a další.

Sorpční léčba není prováděna při vysoké tělesné teplotě a také vyžaduje maximální opatrnost při předepisování starším dětem a pacientům.

3. Anestetická terapie. Otrava jídlem z intenzity syndromu bolesti, který je doprovázen průjmem s bolestivým nutkáním vyprázdnit, by měli být léčeni spazmolytika: No-Spa, spazgan, Drotaverinum, Spazmalgon.

4. Antibakteriální a antimikrobiální terapie. Drogy této skupiny jsou jmenovány extrémně zřídka, protože mohou zhoršit obraz dysbiózy spolu s otravou. Antimikrobiální látky a antibiotika jsou předepsány pro smíšené otravy (Ftalazol, Intetriks, Nifuroxazid, Ersefül).

5. Antidiarrheální a antiemetická terapie. S ohledem na skutečnost, že průjem a zvracení jsou ochrannými reakcemi těla během otravy, neměli byste s nimi okamžitě bojovat. Jsou-li však tyto příznaky velmi prohlásil, že pacient je předepsána antiemetika (Motilium, Reglan) a léky proti průjmu (loperamid, trimebutin).

6. Antipyretická terapie. Zvýšení tělesné teploty během otravy nedosahuje vysokých hodnot. Někteří dospělí a děti však netolerují hypotermii. Takoví pacienti jsou předepisováni Ibuprofen, Ibuklin, Paracetamol.

7. Terapie, která obnovuje střevní mikroflóru. Otrava jídlem narušuje normální biocenositu střeva. To vyžaduje obnovu pomocí následujících léků: bifidumbacterin, bioflora, Linex, Bionorm, Enterozhermina, aktisubtil.

Léčba lidovými prostředky


Existuje mnoho způsobů domácí léčby otravy potravinami. Pokud otravy u dospělých nejsou příliš akutní, můžete bezpečně používat recepty tradiční medicíny.

  • Každých 15 minut po vzhledu prvních příznaků za hodinu odeberte 3-5 g aktivního uhlí nebo speciálně upravenou hlínu.
  • Po každé hodině po dobu 3 hodin vezměte 1-2 gramy vitaminu C.
  • Odvar z kořenu althey s přídavkem medu pro požití 1 polévkové lžíce 4 krát denně.
  • Léčba otravy doma se provádí odvar z kopru s přídavkem medu, aby se před jídlem půl šálku.
  • Infuze, připravená ze zemního zázvoru, by se měla užívat každých půl hodiny na lžíci.
  • Infuze skořice se používá jako přírodní sorbent a antispasmodikum.
  • Vývar pleti a rašelina se používá k očištění těla jedovatých látek.
  • Zastavit reprodukci bakterií může být s džusem, vymačkaný ze tří citronů, s přídavkem vody a cukru. Přijatý produkt je opilý v salvo.
  • Směs pro jedno použití, vyrobená ze 150 g pomerančového džusu a syrových vajec. Poté během dne vypijte co nejvíce vody.

Pokud je maloletý nemocný, pak před ošetřením otravy jídlem dítěte se poraďte s lékařem.

Dieta

Správná výživa ve většině případů je hlavním faktorem při léčbě otrav. Pomáhá obnovit normální rovnováhu vody a soli, normalizovat práci gastrointestinálního traktu, zabránit vyčerpání těla.

V první den manifestace příznaků otravy jídlem není zvláštní důležitost dáváno potravě, ale pít. Dospělý by měl vypít alespoň 2 litry tekutin denně. Aby nedošlo k vyvolání zvracení, potřebujete malé části, ale často. Jako bezpečné nápoje doporučujeme: sladký čaj, vařený, okyslený citronovou vodou, bujnou žaludku, ovocné nápoje, kompoty.

Když známky akutní otravy ustoupily, měl by pacient pozorovat šetrnou stravu, která zahrnuje:

  • počet jídel denně - 5-6krát;
  • malý objemový objem;
  • omezení tukových potravin;
  • omezení používání produktů obsahujících sacharidy (zelenina a ovoce);
  • uvedení bílkovin živočišného původu do stravy;
  • potraviny by měly být snadno asimilovány (polotekutá konzistence).

Prevence

Otrava potravin je velmi snadné provokovat špatně kvalitní potraviny, stejně jako vypršela. Udržujte kuchyni v čistotě, dezinfikujte kuchyňské náčiní.

Používejte čerstvé potraviny, omyjte ovoce a zeleninu důkladně. Zelené opláchněte pod tekoucí vodou.

Vařené jídlo v uzavřeném obalu. Včerejší jídlo je lépe tepelně ošetřeno před konzumací.

Dodržujte osobní hygienu, umyjte si ruce před přípravou jídla. Nezapomeňte, že vaše střevo závisí na vašem jídle.

Jak léčit otravu jídlem u dospělých

Otrava jídlem (otrava jídlem) představuje polietiologichesky infekční patologii, se vyznačuje tím, požití velkého množství bakterií a jejich toxinů nevyhovující potraviny, v nichž došlo násobení a akumulace. Otrava jídlem se nalézá všude se špičkovým výskytem v teplé sezóně. Klinická patologie projevuje krátký, ale výrazný narušení trávicího systému a obecné intoxikace organismu.

Jaké bakterie způsobují otravu potravinami?

Polyethiologická povaha otravy potravinami je dána skutečností, že různé bakterie mohou vést k rozvoji patologie. V podstatě jsou to zástupci oportunní mikroflóry střeva a dalších lidských orgánů. Za normálních podmínek a s dostatečnou aktivitou imunitního systému jsou na sliznicích neustále v malém množství. Pokud se dostanou do živného prostředí (potraviny), začnou se aktivně množit, uvolňují toxiny a odpadní produkty. Takovými hlavními patogeny otravy potravinami jsou stafylokoky, streptokoky, E. coli, některé klostridií a proteázy. Méně časté může být výskyt onemocnění způsobeného potravinami způsoben Pseudomonas aeruginosa. Všechny patogeny uvolňují toxiny během životního cyklu (exotoxin), a také po smrti a destrukci bakteriální buňky (endotoxin). Společnými znaky všech patogenů otravy potravinami je jejich vysoká odolnost v prostředí a schopnost reprodukce v potravinách. K základním roztokům antiseptiků v obvyklé koncentraci jsou tyto bakterie nestabilní a rychle umírají. Také škodlivé jsou vysoké teploty a sluneční světlo.

Příčiny otravy jídlem

Patogenní otravy jídlem jsou běžné. Jediný způsob, jak vsadit infekce touto chorobou - nutriční, nemoc se vyvíjí pouze při konzumaci kontaminovaného jídla nebo jídlo. Důležitým předpokladem pro rozvoj onemocnění je akumulace v potravinářském organismu a jeho toxinů. Výskyt otravy jídlem dříve v létě, kvůli častým produktů pro ukládání dat v horku, což přispívá k rozvoji bakterií v nich. Znečištění (nečistoty, očkovací) potraviny se často vyskytuje v rozporu výrobě potravinářských technologií, nesprávné skladování její (zejména v nedodržení režimu teploty). U výrobků se mohou dostat nemocný od různých infekčních lidských procesů, které se často vyskytuje v přítomnosti pustulární rány na rukou člověka, zapojených do vaření. Přispějte ke kontaminaci potravních mušek, které nesou bakterie. Hlavními produkty, které se nejčastěji je vývoj a množení bakterií otravy potravinami činidel jsou cukrovinky smetana (pečivo, cukrářské výrobky), masné výrobky (zejména výrobky připravené studeným kouřem) různé salát s majonézou. Pro tyto výrobky být někdy poměrně málo hodin při zvýšené teplotě (letního času) následně se při použití vést k otravě potravin. Výskyt sporadické onemocnění, charakterizované tím, že dojde (jednotlivých případů) nebo kolektivní otravy, ke kterým často dochází při různých veřejných akcích, které zahrnují použití potravin. otrava jídlem charakteristickým rysem je, že i při použití stejné misky, ne všichni nemocní lidé. To je způsobeno akumulací mozaiky toxinu a bakterií v misce.

Mechanismus výskytu a průběh otravy

Vstupní brány bakterií a jejich toxinů pro otravu jídlem jsou sliznice žaludku a střev. Pro vývoj patologie je důležitým faktorem velké množství bakterií a toxinů, které vstupují do lidského těla potravou. V tomto případě je organismus primárně ovlivněn toxiny, které vedou k vývoji těchto účinků:

  • Vliv na teplotní regulační centrum, nacházející se v medulla oblongata, která vede k jeho nárůstu.
  • Snížení tónu všech tepen v těle - snížení systémového krevního tlaku.
  • Účinek žaludeční a střevní sliznice na nervové receptory, což vedlo k rozvoji pocitu těžké nevolnosti následované zvracením. V tomto ohledu je zvracení primárně ochranná reakce těla, zaměřená na rychlé odstranění toxinů ze žaludku a střev.
  • Porušení absorpce vody z malého a tlustého střeva se rozvíjí s dalším pronikáním bakteriálních toxinů do dolních úseků gastrointestinálního traktu, což vede k rozvoji průjmu (průjmu). S včasnou lékařskou pomocí a zavedením odpovídajících terapeutických opatření se hnací průjmy nevyvíjejí, protože toxin se váže a je vyloučen z těla předtím, než vstoupí do tlustého střeva.
  • Vývoj zánětlivé reakce v žaludeční sliznici, dvanáctníku a tenkém střevě je důsledkem přímého poškození toxinů na epiteliální buňky. Současně dochází k porušení parietálního trávení, syntézy trávicích enzymů a absorpce živin do krve.

Toxiny některé patogeny (Clostridium) může způsobit vývoj zánětu v jaterních buněk (hepatocytů) a nekrotické a ulcerózní změny ve sliznici žaludku a tenkého střeva ve formě lokálních vad. Také patogeneze otravy jídlem může být doprovázeno přímého vystavení bakterií na sliznice trávicího traktu, které jsou k ní připojené a vést k zánětlivé odpovědi. To obecně zhoršuje průběh otravy potravinami. V průběhu dlouhodobého zvracení a průjem v těle vyvíjí dehydratace (dehydratace) díky ztrátě tekutin a minerálních solí. Významná ztráta soli vápníku, draslíku vede k poruchám nervového impulsu v neuronech a neuromuskulární synapse, které mohou způsobit rozvoj tonicko-klonické křeče kosterního svalstva, srdeční frekvence pro rytmus (arytmie) a centrálního nervového systému a mozkové kůře (změny zmatenost vědomí až do úplné absence). Snížení objemu tekutiny v těle je příčinou zahušťování krve a renálních poruch (selhání ledvin).

Příznaky otravy jídlem u dospělých

Doba inkubace při otravě potravinami je krátká a pohybuje se od několika hodin do jednoho dne. Patologie se rychle a rychle rozvíjí, charakterizované několika základními příznaky:

  • Nevolnost je prvním příznakem otravy, doprovázené vyčerpáním vzduchu s nepříjemným zápachem a pocit těžkosti v žaludku.
  • Zvracení - vyvíjí se ve výšce nevolnosti, přináší dočasnou úlevu. Zvracení se děje více, na začátku zbytky výživy, pak kapaliny a slizu. Při výrazné antiperistalitě na pozadí zvracení může být doprovázeno uvolněním žluči a obsahem tenkého střeva.
  • Zvýšení teploty je hlavním příznakem intoxikace a toxinů vstupujících do krve z gastrointestinálního traktu. V závislosti na množství toxinu a typu otravy potravin se zvyšuje teplota z 37,5 na 40,0 ° C.
  • Bolest hlavy, celková slabost, bolesti svalů a kloubů jsou příznaky intoxikace, jejichž závažnost závisí na závažnosti průběhu otravy jídlem.
  • Bolest v břiše, která je reakcí střeva na toxiny a bakterie ve formě křeče hladkých svalů jeho stěn.
  • Postupné snížení hladiny systémového arteriálního tlaku je důsledkem toxické parézy (poklesu) arteriálního tónu.
  • Vývoj průjem, v případě ulcerativního-nekrotického procesu v sliznici gastrointestinálního traktu se v stolici objevují pruhy krve, což indikuje vstup toxinů klostridií do těla.
  • Syndrom dehydratace - snížení objemu kapaliny a koncentrace minerálních solí, vyvíjí v průběhu dlouhodobého zvracení a silný průjem doprovázený pocit žízně, závratě, snížená pružnost a turgor kožní tkáně.

Závažnost symptomů při otravě jídlem u dospělých se liší v závislosti na závažnosti patologického procesu a intoxikace. Čím více bakterií, jejich toxinů a výrobků zásadní aktivity vstupuje do lidského těla s jídlem, tím závažnější je stupeň projevů všech příznaků.

Komplikace

Při těžké otravě jídlem mohou děti a oslabující osoby vyvstávat komplikace. Hlavní jsou:

  • Infekčně toxický šok (ITSH) - hrozivá komplikace, která ohrožuje život oběti. Vyvíjí se tím, že se do krve sáží velké množství různých bakteriálních toxinů, což vede k významnému poklesu krevního tlaku až do zhroucení. Také u ITH se porucha koagulace krve rozvíjí jako syndrom diseminované intravaskulární koagulace (DVS-syndrom), kdy se ve všech plazmatech vytváří velké množství malých krevních sraženin.
  • Sepsa (infekce krve) - se rozvíjí u oslabených lidí, charakterizovaných vniknutím bakterií z trávicího traktu do krve, jejich rozšířením v těle a poklesem v různých orgánech. V tomto případě nejčastěji vyvine jaterní absces - dutinu v těle, naplněnou purulentním obsahem.
  • Dysbakterióza je pozdější komplikace s porušením normální střevní mikroflóry a převahou zástupců oportunní flóry.
  • Hypovolemie je výrazný pokles množství tekutin a minerálních solí v těle, při nichž se objevují záchvaty, selhání ledvin a narušení funkce nervového a kardiovaskulárního systému.

Neočekávané léčení otravy jídlem zvyšuje riziko těžkého průběhu vývoje komplikací.

Diagnostika

Když se objeví specifické příznaky otravy jídlem, okamžitě začnou léčebné opatření bez diagnózy. Specifická diagnostika se provádí během epidemiologického vyšetření za účelem identifikace zdroje infekce při masové otravě potravinami. K tomu dochází bakteriologická studie zvracení, výplachy žaludku a střev. V takovém případě se bakterie vylučuje příčinným účinkem toxické infekce potravinami a její identifikace se provádí - stanovení druhu a sérologického typu. K určení stupně funkčních změn v těle se provádí další analýza krve, moči a výkalů. V případě komplikací se provádí instrumentální diagnostika.

Léčba otravy jídlem u dospělých doma

Neexistuje potřeba hospitalizace v nemocnici s lehkou a středně těžkou otravou potravinami, léčba probíhá doma a zahrnuje provádění takových terapeutických opatření:

  • Výplach žaludku - první událost, která se koná bezprostředně po výskytu příznaků otravy jídlem pro včasnou odstranění toxinů, než jsou absorbovány do krve. Doma, výplach žaludku se provádí „v restauraci“ - osoba nápojů v souvislosti s litru teplé (asi 20-25º C) vody po krátkou dobu, pak to vyvolává dávivý reflex, dráždí kořen jazyka a měkkého patra prsty. Postup úplného čištění žaludku by se měl opakovat až desetkrát.
  • Používání sorbentů je léčivý přípravek, který kvůli svým fyzikálně-chemickým vlastnostem váže toxiny ve střevech a vede je ven. Moderními představiteli této skupiny drog jsou Enterosgel, Fosfalugel, Sorbeks. Je velmi důležité užívat sorbenty pouze po umytí žaludku, stejně jako 1 hodinu před užíváním jiných léků.
  • Obnova tekutiny speciálními roztoky pro rehydrataci (Regidron), která trvá frakční (asi 15 ml - lžíce), ale často (každých 10-15 minut).
  • Provádění dietních doporučení - první den po nástupu otravy jídlem se doporučuje, aby nepřijímali potravu. Druhý den můžete jíst sušenku se sladkým čajem, rýžovou kaší, vařenou na vodě. Po 3-4 dnech se dieta rozšiřuje, kromě příjmu mléčných výrobků, smažených, mastných jídel, salinů, marinád a koření.
  • Symptomatická léčba - zahrnuje použití protizánětlivých, protihorečné (Nimesil, paracetamol) a spasmolytika (Nospanum), které snižují příznaky intoxikace a bolesti břicha.

Těžká otrava jídlem s těžkou dehydratací, nekontrolovatelné zvracení vyžaduje hospitalizaci, který, spolu s obecnými činnosti prováděné doplnění tekuté a minerální soli intravenózně speciální roztoky pro infuze (Trisol, fyziologický roztok, 5% roztok glukózy). V případě komplikací a jakýchkoli známek bakteriální zánět lokalizačními antibiotik nutně použity ve formě tablet nebo roztoků pro parenterální (intramuskulární nebo intravenózní) podávání.

Prevence

Předcházení případům otravy potravin v zařízeních veřejného stravování provádí sanitární služba, která kontroluje správnost procesu vaření, podmínky skladování produktů, polotovary a podmínky jejich provádění. Zaměstnanci podniků, které se pravidelně dotýkají jídla pravidelně (nejméně jednou za šest měsíců), podstoupí laboratorní vyšetření pro přenášení hlavních druhů bakterií patogenů toxické infekce potravinami. Také každý den při opouštění práce se ruce kuchařů a dalších zaměstnanců podniku kontrolují na přítomnost pustulózních kožních onemocnění. Pokud jsou k dispozici, takový zaměstnanec je dočasně pozastaven z práce. V každodenním životě je nutné provádět jednoduché hygienické doporučení - umývání rukou před jídlem, dostatečné tepelné ošetření jídla. Je třeba si uvědomit, že produkty podléhající zkáze nemohou být dlouho skladovány ani při nízkých teplotách v chladničce. Neprovádí se specifická prevence otravy potravinami formou očkování.

Jak léčit otravu jídlem doma

Otrava závisí na druhu intoxikace. Existují 2 kategorie onemocnění - toxické a neinfekční. Infekce se vyskytuje při konzumaci produktů s patogenními bakteriemi. Porušení tepelného zpracování potravin, nedodržování pravidel osobní hygieny podporuje reprodukci mikroorganismů v zažívacím traktu s následnými příznaky střevní poruchy.

Neinfekční otravy se vyvíjejí s použitím nepoživatelných hub, chemikálií, jedů. Laboratorní testy nezjistí patogenetickou flóru ve střevě, ale příznaky mohou být akutní. Většina toxických syndromů s infekcí a neinfekčních intoxikací se uzdravuje doma, jen těžké vyžadují nemocniční péči. Vyhodnotit závažnost samotné patologie je obtížné, proto se doporučuje, aby při výskytu střevních poruch po konzumaci špatně kvalitních výrobků vyhledejte lékařskou pomoc od lékaře.

Symptomy otravy jídlem

Než začnete mluvit o terapii, musíte znát první známky patologie:

  • nenápadná nevolnost a mnohočetné zvracení;
  • změna pleti;
  • slabost, slabost, zimnice;
  • průjem;
  • zvýšení teploty.

U choroby způsobené potravinami je charakteristické krátké latentní období. První příznaky se objevují 2-3 hodiny po intoxikaci a rychle se rozvíjejí.

Postupy při léčbě toxických infekcí

Pro terapii byly vyvinuty účinné metody. Odstranění toxinů ze žaludku - oplachování. Podstatou manipulace je zavedení tekutin a následné zvracení pro rozpouštění a likvidaci toxických sloučenin. Populární recepty na praní v domácnosti - soda, manganistan draselný. K přípravě přípravku přidejte lžičku hydrogenuhličitanu vápenatého v 1-1,5 litru vody. Vyvolání zvraceného reflexu stisknutím prstů na kořene jazyka by mělo být po použití malého množství kapaliny. Postup je opakován, dokud není zvracení vymazáno.

K odstranění sorbentů se léky používají k odstranění toxických látek z těla. Aktivovaný uhlík je oblíbený a cenově dostupný lék na léčení otravy potravinami. Dávka o hmotnosti 10 kg - 1 tableta. V průměru je dospělý člověk práškován do 7-8 tablet a ponechán pít malé množství vody. Při závažném syndromu intoxikace se dávka zvyšuje.

Pokud chcete selektivní sorbenty, můžete získat bílé uhlí. Agens působí směrovým způsobem: váže jedy, ale neodstraní vitamíny ze střeva. Dávkování bílého uhlí - 3-4 tablety denně. Sorbenty dražší - Enterosgel, Lactofiltrum, Smecta. Pro jejich použití není nutné žádné předběžné broušení. Lék je dodáván připraven k použití.

Léčba otravy nápojem

Potravina po intoxikaci je předepsána za účelem zředění toxinu, čímž se eliminuje dehydratace těla. Chcete-li zachovat vodní bilanci, doplňte ztrátu tekutiny doporučené ne-uhličité minerální vody, čaj bez cukru. Denní požadavky na dehydratace - 2-3 litry. Kapalina musí být nalita podle schématu: na litr jedna lžička. stolní soli. Řešení se střídá se sladkým čajem. Pro korekci rovnováhy vody a soli se používají rehydratační prostředky: Oralit, Regidron. Roztoky a prášky obsahují glukózu, minerální soli, které zabraňují dehydrataci.

Léčba symptomatickými pilulkami

Neexistuje žádná intoxikace, která nevede k patologii vnitřních orgánů. V toxickém syndromu toxiny ve střevě zničí saprofytní flóru (bifidum a laktobacily). Fyziologicky pomáhá rozbít jídlo, syntetizovat vitaminy skupiny B. Při dysbakterióze se objevuje řada závažných stavů. Aby se kompenzovala nedostatek mléčných bakterií, byly vyvinuty "Mezim", "Linex", "Hilak forte", "Bakteriostatin", "Bifacid" a další přípravky.

Probiotika jsou předepisovány po eliminaci příznaků akutní intoxikace. Léčba otravy nesteroidními protizánětlivými léky, jako je Ibuprofen, Paracetamol a Naise, se provádí, když se teplotní křivka zvýší nad 37,5. Nedoporučuje se užívat anestetika, protože komplikují diagnostiku patologie. Antimikrobiální léky jsou předepsány pro akutní toxické infekce jako optimální lék na odstranění bakteriální infekce. Dieta po otravě

Intoxikace oslabuje tělo. V prvních dvou dnech je pacient doporučen přísný odpočinek v lůžku, ukazuje se, že pije hodně vody a jídlo je zakázáno. Stěna žaludku je zapálená, takže jakékoli vnější podráždění může vyvolat opakované příznaky. Neslazený čaj s lososem se odebírá 2-3 dny po intoxikaci. Povolená vařená zelenina, bramborová kaše, okurky na vodě. Aktivní léčba se provádí po zlepšení. Tělo se vrátí k normálu po 3 dnech, o několik dní později se vyskytují nadýmání, slabost, bolesti břicha. Je nutné konzultovat lékaře, pokud hnačka nezmizí po šesti hodinách po léčbě.

Prevence otravy potravinami

Včasná opatření k prevenci infekce způsobené potravinami u dětí mohou prevenci této nemoci. Preventivní postupy nejsou obtížné, jsou u dětí předškolovány již od útlého věku, rodiče by měli také učinit opatření:

  1. Před jídlem si umyjte ruce po kontaktu se zvířaty.
  2. Správně čisté jídlo.
  3. Sledujte čistotu technologie vaření.
  4. Nepijte vodu z vodovodu.

Často příčinou otravy jídlem u dětí je používání ryb s hrdzavým odstínem a čpavkem. Při nedostatečné tepelné úpravě produktu se zachovává účinnost salmonel a stafylokoků.

Léčba lidovými prostředky

Při mírné otravě se terapie provádí doma:

  1. Tinktura bílého vína se používá při zvracení a nauzeu. Prostředky jsou používány k prevenci. Chcete-li připravit lék, vezměte sklenici bylinného tymiánu, rozpusťte se v 0,5 litru vína. Poté, co trváte na chladném místě po dobu 3 týdnů, dostanete lék na otravu, který se používá třikrát denně na sklenici.
  2. Blackberry pomáhá zvládat zvracení, průjem, nevolnost. Tráva je sklizena v květnu. Pro přípravu léku připravte malou větvičku s 5 listy na nízkém ohni, zahřejte 5 minut. Pít po ochlazení.
  3. Skořice se používá k akutní otravě s masem a rybami. Ošetření se provádí 0,5 lžičky mleté ​​skořice, přidané do sklenice horké vody. Po 5 minutách vaření je lék připraven. Ukázalo se, že infúze pro čištění gastrointestinálního traktu z toxinů. Použijte horké (po 3 šálky).
  4. Vezměte 1 lžičku. skořice, čtvrtka lžičky. zázvor, ½ čajové lžičky sušené máty. Nalijte obsah sklenice vody. Pro vlastnosti chuti přidejte plátek citronu. Lék pomáhá eliminovat botulismus.
  5. Sušené s květy čekanky nalili sklenici vroucí vody. Po naléhání přes noc je přípravek připraven k léčbě otravy jídlem, který je podáván 30 minut před jídlem a je rozdělen na 4 části.
  6. Tinktura elekampanu se používá při léčbě akutních toxických infekcí. Přidejte kořeny rostliny na 0,5 litru vody. Existuje druhá možnost - koncentrovaná tinktáze na alkohol a moonshine. Chcete-li vyrobit láhev vodky na vrchol, vyplňte suché kořeny rostlin. Lék je připraven po 3 týdnech infuze na tmavém místě.
  7. Ořechová tinktura se připravuje podle následujícího receptu: nakrájejte ořechy, mícháme s alkoholem (1 litr), přidáme med. Uchovávejte pod slunečním světlem po dobu 12 dní a poté jej umístěte na chladném místě.
  8. Smažte slunečnicové semeno, nalijte 0,5 litru vody, vařte na nízké teplotě. Je to účinný lék na otravu. Léčba je věnována dětem, dospělým, těhotným ženám s střevními poruchami.
  9. Vezměte 8 lžic cukru, přidejte 1 lžičku. sůl a sóda na pečení. Rozpusťte směs v litru vroucí vody. Vezměte třikrát denně, v případě potřeby postup opakujte.
  10. Lžíce lžičky tymiánu a koprových semen s sklenicí vroucí vody. Po 10minutovém trávení se připravuje léčivo k neutralizaci střevních toxinů. Použijte 2 polévkové lžíce každých půl hodiny.

Lidové recepty pro zbaveni intoxikace potravinami

Následující léky se používají méně často, ale někdy se doporučují lékaři spolu s léky kvůli dostupnosti přísad. Pokud si každý den vezmeš lžíci prosa a rozdrtíš na mlýnek na kávu, dostaneš nádherný lék, který se každou hodinu opíje, až se stav zlepší. Pokud okamžitě po infekci otravou jídlem vypije 8 kapek jódu, zabrání se množení bakterií. Nezvyšujte dávkování, abyste zabránili zvýšenému podráždění sliznice gastrointestinálního traktu. Vaječná pěna pomáhá s nevolností, zvracením, průjem. Přípravu přípravku jednoduše: bičte čerstvé bílkoviny, mícháme s mlékem a přidejte lžíci cukru. Pijte všechny ingredience najednou.

Tinktura podle Brousa - složení, terapeutický účinek

Receptura je následující:

  • shromažďovat kořeny bavlny, tříleté, suché po dobu tří dnů;
  • umístěte do tmavé láhve, nalijte 0,5 litru alkoholu, trvejte 3 týdny;
  • po namáhání přidat 300 g bavlny;
  • počkejte 20 dní, vypusťte a znovu namíchat suroviny;
  • Po 3 týdnech se získá lékařský lektvar.

Tinktura Brodyho pomáhá porazit úplavici po celý den. Lékaři nicméně pochybují o jeho účinnosti, takže nepředepisujte pacientům.

Na závěr by lidé měli být varováni před nepozorností k jídlu v létě. Podle statistik je hlavní příčinou intoxikace používání expirovaných produktů, podmíněně jedlých hub s nevhodným tepelným ošetřením, domácí konzervy.

Otrava jídlem u dospělých: poskytujeme první pomoc správně

Kvalita produktů závisí nejen na chuti připraveného jídla. Především nakupováním čerstvých, řádně skladovaných produktů se chráníme před otravami potravinami. Nicméně ani pečlivé studium skladovatelnosti před nákupem a atraktivní vzhled výrobku není absolutní zárukou jeho kvality. Můžete se otrávit jakýmikoliv potravinami, které byly postiženy patogeny a jejich toxiny. Zvláště často dochází k otrave potravin během horké sezóny. O příznacích, které vznikají při otravě jídlem u dospělého a o tom, jaká léčba by měla být prováděna při tom, článek to řekne.

Vlastnosti patologického stavu

Otrava jídlem se týká akutních stavů, jejichž vývoj vyvolává používání špatně kvalitní potraviny (jejichž doba vypršení skončila, s nedostatky při skladování, které prošly nedostatečným tepelným ošetřením), kontaminované patogeny a jejich toxiny. Všechny otravy jídlem se projevují jako běžný symptom - porucha trávení a příznaky intoxikace.

Co je agent, určuje druh otravy. Jsou to:

  • mikrobiální nebo infekční;
  • Nemikrobní, nazývaná ještě toxická.

Stav infekčního typu nastává, když bakterie vstupují do organismu (stafylokoky, E. coli, Pseudomonas aeruginosa), viry, protozoa a spory plísňových hub.

Toxické otravy jídlem se vyvíjejí pod vlivem toxických látek přítomných v potravinách: při konzumaci v potravinách nepoživatelných hub, bobulí, bylin, jedovatých ryb.

Když příčinný činitel vstoupí do těla s jídlem, dochází k jeho rychlému šíření po celém těle. Již po jedné nebo dvou hodinách po konzumaci špatně kvalitní stravy se mohou objevit příznaky otravy.

K poznámce: otrava jídlem se vyznačuje sporadickou povahou, tj. Případy vývoje jsou často jednotné. Hromadná otravy se mohou objevit na banketách a svátcích, na kterých stejná jídla používá několik lidí. Ale ne každý, kdo jedl pokazené potraviny, může vykazovat příznaky otravy, což je spojeno s akumulací mozaiky patogenů a jejich toxinů v potravinách.

Co způsobuje otravu?

Hlavním důvodem otravy je spotřeba potravinářských produktů, které se během vaření nebo dalšího skladování staly patogenními mikroorganismy. Nesprávné skladování znamená nedodržení teplotního režimu nejen v chladničkách obchodů s potravinami, ale také doma. Pokud vařené jídlo zůstane příliš dlouho na stole nebo na sporáku, může se v něm množit bakterie.

Porušení integrity obalů výrobků prodávaných v obchodě vede k jejich poškození, i když je teplota zachována pro další skladování.

Zvýšené nebezpečí je v konzervách, je-li porušení výrobních technologií, u nichž je vysoké riziko infekce botulismem. Osoba, která jedla takové konzervované potraviny, může zemřít.

Pravděpodobnost otravy je při použití vyšší:

  • fermentované mléčné výrobky a mléko;
  • koláče, cukrářské výrobky se smetanou;
  • vejce;
  • maso a ryby (připravené metodou studeného kouření);
  • mimosezónní ovoce;
  • Vařené pokrmy z vaření, zejména saláty s majonézou;
  • marinované produkty.

Důležité! Výše uvedené produkty jsou dostatečné po dobu několika hodin skladování v nevhodných podmínkách (mimo chladničky), takže po jejich použití dojde k otravě.

Navíc příčinou vývoje otravy potravinami může být použití hotových jídel v místech veřejného stravování (vaření, restaurace, kavárny, ulice rychlé občerstvení), které připravuje osoba, která má střevní infekční onemocnění. Mikroorganismy způsobující chorobu se mohou dostat do jídla z rukou, kontaminované nádobí. Pravděpodobnost kontaminace potravin stoupá, když nedodržují hygienické standardy v kuchyni. Infekce může být přenášena hmyzem, jako jsou mušky, šváby, mravenci.

Toxické otravy jídlem se mohou stát důsledkem konzumace hub, které se shromažďují nezávisle. A pravděpodobnost otravy není jen tehdy, když jíte nejedlé houby. Dokonce i jedlé medové agary nebo lišky, které se shromažďují v blízkosti vozovky nebo v blízkosti průmyslových závodů, mohou vést k otravě. Nebezpečí jsou také neznámé ovoce ze stromů a keřů. Shromažďování a jídlo není bezpečné!

Symptomatologie

Stupeň závažnosti příznaků může být různý, v závislosti na množství jedla, celkovém stavu lidského zdraví a rychlosti jeho poskytnutí první pomoci. První známky otravy jídlem u dospělých se mohou objevit v průběhu 30-60 minut a během prvních 24 hodin po jídle podezřelých potravin. Otrava jídlem je indikována těmito příznaky:

  • nevolnost, průchod do zvracení (ve zvracených masech mohou být nezdravé částice potravin, žaludeční šťáva), vracení se opakuje mnohokrát;
  • zvýšené slinění;
  • opakovaně opakované, kapalné stolice, vodnatá konzistence s výrazným nepříjemným zápachem;
  • bolest břicha (ostrý a vážný křeh je reakce střeva na bakterie a toxické látky, které se do ní dostaly);
  • teplo;
  • obecná slabost, slabost, bolestivé svaly;
  • závratě, bolesti hlavy.

Při otravě jídlem u dospělých je zvýšení tělesné teploty často nevýznamné. V některých případech indikátory zůstávají v normálním rozmezí nebo stoupají na 37-37,5 stupňů. Ale při těžké otravě a vniknutí velkého množství toxinů do krve může teplota stoupnout na 40 stupňů.

Doporučujeme zjistit, jaké příznaky lamblie v játrech ukazují.

Vícenásobné zvracení a uvolněná častá stolice vedou ke ztrátě tělesné tekutiny. Dehydratace představuje velkou hrozbu pro zdraví, takže když je otravou jídlem důležitá, je důležité neustále doplňovat ztráty tekutin. Dehydratace sliznic, těsná kůže rtů, ztráta elasticity kůže, silná žízeň, absence močení po dobu delší než 3 hodiny naznačují silnou dehydrataci. Pokud není vodní bilance naplněna, může osoba ztratit vědomí, mohou se objevit halucinace a tlak může klesnout.

Symptomatologie související s patologií může být pozorována po dobu tří dnů, 4. den se snižuje závažnost projevů. Slabost, impotence, nadýmání, nedostatek chuti k jídlu lze pozorovat asi týden po zotavení.

Jak pomoci pacientovi?

Když se objeví známky otravy, musíte jednat rychle. Rychlost první pomoci při otravě potravin dospělým závisí na dalším průběhu onemocnění. Při rychlé odezvě může být vstřebávání toxinů do krve zastaveno, takže je možné zabránit vzniku závažných následků.

První věc, kterou je třeba dělat, když je otrava vypláchnout žaludek, aby odstranil toxické látky z těla. K tomu musíte vypít půl litru slabého roztoku sodné soli nebo roztoku manganistanu draselného. Chcete-li pít, je zapotřebí volejbal, velké sipky. Poté okamžitě vyvoláte umělé zvracení, stisknutím prstu na jazyku. Oplachování se opakuje mnohokrát (8 až 10krát), dokud není žaludek zcela vyčištěn, o čemž svědčí čistá voda, která se objeví během zvracení.

V budoucnu je důležité zajistit optimální příjem tekutin v těle. Pacient je zachycen vodou, bylinnými čaji, kompoty. Pít v malých douškách, aby nedošlo k zvracení, ale často.

Po umytí žaludku je oběť podávána aktivním uhlím rychlostí 1 tabletu na 10 kg hmotnosti nebo jiným dostupným sorbentem: Polysorb, Enterosgel, Sorbeks, Smektu.

Když teplota stoupá, je nutné užít antipyretické látky: paracetamol, ibuprofen, Nurofen, MIG.

Přečtěte si, jak užívat limitu pálení žáhy.

Doporučujeme vám, abyste si přečetli, jak je jícnový kloub.

Další léčba

V mírných případech může být léčba prováděna doma. Pokud je stav pacienta závažný, vyžaduje se hospitalizace. Pokud opakovaně opakujete zvracení, vysokou teplotu a známky dehydratace, musíte zavolat sanitku.

Pokud se po umytí žaludku stav vrátil do normálu, je třeba pozorovat odpočinek v posteli, pít spoustu, užívat sorbenty.

Je třeba přijmout řešení pro rehydratace: Regidron, Oralit, lidský elektrolyt. Neberte si protidrogové léky, které fixují stolici, není nutné. Při častých defekacích se tělo zbaví toxinů.

K normalizaci střevní mikroflóry je indikován příjem probiotik nebo synbiotik. Při silných křečích ve střevě může být přiděleno No-shpa, Spazmalgon.

Důležitou roli v oživení hraje dieta. Jedení jídlo první den je nežádoucí. Můžete jíst od druhého dne. Za prvé představují lehké polévky ze zeleniny, rýže, bramborové kaše (bez mléka a másla), sušenky z želé, krutony. Všechny potraviny, které se těžko stravitelné, vyloučí ze stravy po dobu 2-3 týdnů.