Dieta se zvýšeným bilirubinem v krvi

Základem léčby onemocnění jater a gastrointestinálního traktu je správně zvolená strava. Pokud se zvyšuje hladina bilirubinu, je pro jeho normalizaci důležitá nejen léčebná terapie, ale také terapeutická výživa. Co by měla být dieta se zvýšeným bilirubinem?

Bilirubin: popis a norma v krvi

Bilirubin je žlučový pigment, produkt rozpadu erytrocytů

Bilirubin je hemoglobinogenní pigment, který je součástí žluči. Z tohoto důvodu se také nazývá pigment žluči. Vzniká během rozpadu erytrocytů. Současně se hemoglobin oddělí od erytrocytu a po některých chemicko-biologických reakcích v těle se změní na bilirubin.

Množství žlučového pigmentu v krvi umožňuje posouzení stavu lidského zdraví. Přidejte přímý (vázaný) a nepřímý (volný) bilirubin. Hodnota celkového bilirubinu udává počet těchto dvou forem.

Úroveň pigmentu žluči se stanoví pomocí biochemického krevního testu.

Indikátor celkového bilirubinu by neměl přesáhnout 20,5 μmol / l. Normální hodnota přímého bilirubinu je 0,86-5,3 μmol / l. Hodnota závisí přímo na množství celkového bilirubinu.

Norma nepřímého bilirubinu je 1,7 až 17 μmol / l. Tato forma je velmi toxická, zvláště pro nervový systém. Pro neutralizaci bilirubinu se "váže" na další složky. Pak, ve vázané formě, bilirubin opouští tělo společně s výkaly.

Zvýšený bilirubin: příčiny a symptomy

Vysoký bilirubin může znamenat závažné onemocnění

Pokud hladina bilirubinu překročí normální hodnoty ve výsledcích analýzy, znamená to vývoj hyperbilirubinemie. V tomto případě játra produkují bilirubin ve velkém množství.

To může být výsledkem různých důvodů, a to:

  • Zničení erytrocytů.
  • Problémy s odečtením odtoku žluči.
  • Onemocnění jater.
  • Metabolické poruchy.
  • Přijetí určitých léků.
  • Parazitické nemoci.
  • Nedostatek vitaminu B12.

Zrychlený destrukce červených krvinek a vývoj hemolytické žloutenky ovlivnit infekce, krvácení, rakovina, otravy toxiny, transfuzi nekompatibilní krevní skupiny.

Některé léky mohou vést ke změnám ve fungování jater, žlučníku. Důvodem porušení žlučových odvodnění často spojena se zánětlivými procesy, jakož i žlučových kamenů onemocnění, nádor, biliární dyskineze.

Helminty mohou proniknout do jater a žlučovodů a způsobit větší změnu hladiny bilirubinu.

Hlavní příznaky zvýšeného bilirubinu v krvi:

  • žloutnutí kůže
  • zvětšená slezina
  • zvýšení teploty
  • změna barvy moči a výkalů
  • ztráta chuti k jídlu
  • eructation a pálení žáhy po užívání mastných a smažených potravin
  • nevolnost a zvracení

Navíc pacient stěžuje na bolesti hlavy, únava, bolesti v levém hypochondriu. U pacienta se bílkovinný povlak oka stává nažloutlým odstínem. Navíc sliznice v ústech mění barvu. Jedná se o hlavní příznaky indikující změny jaterních funkcí. Pokud se objeví takové příznaky, je nutné konzultovat lékaře a předložit analýzu biochemii.

Metody normalizace pigmentu

Léčba závisí na diagnóze

Před zahájením léčby je nutné zjistit příčinu, která ve větší míře vyvolala změnu indikátoru.

Léčba je složitá a probíhá v několika fázích:

  • Nejdříve se používají glukózové přípravky a detoxikační činidla. Tato opatření umožňují čištění těla rozpadu erytrocytů v případě závažného průběhu onemocnění.
  • V případě potřeby se provádí fototerapie. Pod vlivem speciálních svítidel nepřímý bilirubin je zničen a snadno odstraněn z těla. Obvykle je tento postup předepisován novorozenci.
  • V závislosti na příčině hyperbilirubinemie jsou předepisovány hepatoprotektory, antivirové a imunomodulační léky. Pokud je příčina spojena s porušením výtoku žluči, použijí se preparáty cholagogue.

Je přísně zakázáno užívat léky samostatně bez konzultace s lékařem, protože je možné ublížit více.

Dietní výživa

Nedílnou součástí komplexní léčby onemocnění jater je dietní výživa. Pacientovi je předepsána speciální dieta, která pomáhá snižovat bilirubin a zlepšuje složení krve.

Pacient by měl odmítnout jíst mnoho potravin. Potraviny by měly být připraveny bez soli. Kromě toho je zakázáno jíst potraviny, které jsou součástí balení. Za den je povoleno spotřebovat nejvýše 10 g soli.

Je zakázáno používat jakékoliv pečivo, jestliže během jeho přípravy bylo použito soda nebo prášek do pečiva. Ze stravy je třeba vyloučit slané, nakládané, konzervované potraviny. Je zakázáno jíst sladkosti, mouky, sladkosti apod. Pod přísným zákazem také alkoholické nápoje.

Dieta se zvýšeným bilirubinem umožňuje odmítnutí následujících produktů:

  • Mastné druhy masa
  • Uzené maso
  • Tvrdé sýry
  • Konzervy
  • Koření a koření
  • Vyplněné bujóny
  • Omáčky
  • Kysané ovoce
  • Houby
  • Mořské plody
  • Ocet

Ve stravě pacienta musí být přítomno velké množství vlákniny. Převládá v následujících produktech:

  • Kashi
  • Vařené maso
  • Nízkotučné nebo nízkotučné mléčné výrobky
  • Cukr
  • Zlato
  • Šťávy
  • Sladké ovoce a bobule
  • Rostlinný olej

Jídlo lze vařit pouze dvěma způsoby: pečením a vařením. V takovém případě by měl pacient konzumovat dostatečné množství tekutiny nejméně 2 litry denně. Ne-sýtená voda, kompoty, bylinné odvar jsou povoleny.

Užitečné video - Užitečné produkty pro játra:

Jídlo by mělo být několikrát denně a částečné. Přerušení mezi jednotlivými jídly by nemělo přesáhnout 2,5 hodiny. Terapeutická výživa je vyrobena výživou, ale můžete to udělat s ohledem na povolené produkty.

Vzorová nabídka pro pacienta s hyperbilirubinemií:

  • Snídaně: rýžová nebo pohanková kaše bez soli, několik lžic zakysané smetany, šálek zeleného čaje, banán
  • Druhá snídaně: šálek sladké čerstvě vymačkané šťávy, 1-2 jablka nebo hrušky
  • Oběd: zeleninová polévka bez soli a koření, vařené kuřecí maso nebo krůtí mléko s kaštanovou kaší, 100 g nízkotučného tvarohu
  • Odpolední svačina: zeleninový salát, jogurt nebo tvaroh
  • Večeře: maso s květáčkem pečené v troubě, sklenice mléka nebo ryaženka, tvaroh

Pokud je hladina bilirubinu normální, měla by se stále dodržovat dieta. Pokud udržujete dietní výživu po dobu jednoho měsíce, můžete normalizovat funkci jater, stimulovat vylučování žluči.

Jak správně jíst při zvyšování bilirubinu v krvi

Dietoterapie je nedílnou součástí léčby a prevence většiny patologických procesů. Pomocí korekce výživy můžete v těle udržovat potřebné parametry v mezích normy, omezit zátěž vnitřních orgánů a urychlit proces obnovy. Dieta se zvýšeným bilirubinem je také součástí terapie. Jeho cílem je korigovat stav pacientů s problémy z jater, pankreatu, hematopoézy a řady dalších patologií.

Zásady dietní korekce

Výživa se zvýšeným bilirubinem má tyto cíle:

  • snížení zátěže jater;
  • snížení parametrů pigmentu žluči v krvi;
  • normalizace výtoku žluči;
  • eliminace příznaků patologie.

Při sestavování jednotlivých menu je třeba mít na paměti, že všechny potraviny jsou rozděleny do několika skupin:

  1. Výrobky, které snižují tvorbu bilirubin v krvi.
  2. Neutrální potraviny, které neovlivňují výkon pigmentu.
  3. Jídla a výrobky, jejichž konzumace může v krvi zvýšit hladinu látky.

Jezte často, ale v malých porcích. To je nezbytné pro skutečnost, že organismus měl čas zpracovávat jídlo, nebylo v játrech žádné jednostupňové vysoké zatížení. Je žádoucí, aby se základní jídla odehrávaly současně. Přerušení mezi příjmem výrobků do těla - ne více než 3 hodiny.

Zakázané produkty

Hlavní nepřátelé jater jsou alkohol a sůl. Z jejich použití je třeba úplně opustit. Produkty by měly být ochuceny petrželkou, koprem, bazalkou, ale nedoporučuje se slanit ani hotová jídla. To znamená, že po dobu léčby se budete muset vzdát stravování v kavárnách, restauracích a barech. Upřednostňuje se nádobí vařených v domácnosti.

Také je třeba se odhlásit od následujících produktů:

  • klobásy;
  • kysané ovoce (pomeranč, angrešt, kiwi, citron);
  • množství omáček, zejména skladování;
  • vývar z tučných druhů masa, ryb, hub;
  • produkty, které ve složení obsahují kyselinu a hořkost (česnek, cibule, ředkvička, špenát);
  • mořské plody;
  • konzervy;
  • některé sladkosti (zmrzlina, čokoládové výrobky);
  • slané sýry.

Povolené produkty

Dietní stůl pro pacienty s vysokou hladinou bilirubinu zahrnuje většinu zeleniny a pokrmů, které jsou na nich založené, pokrmy z obilovin (pokud možno bez přidání tuku a soli), chudé odrůdy ryb a masa.

Do jednotlivých menu můžete zahrnout kyselé mléčné výrobky (fermentované pečené mléko, tvaroh, kefír), ale za předpokladu jejich nízkého obsahu tuku. Z tuků se dává přednost rostlinným olejům. Může to být olej ze slunečnice nebo oliv. Z ovoce jsou povoleny sladké odrůdy, například jablka, hrozny, banány, ostružiny. Je povoleno med, džem (nezneužívejte).

Dodržování pitného režimu je důležitým aspektem dietní terapie. Je třeba vypít 1500-2000 ml vody denně. Nezahrnuje džusy, kompoty, ovocné nápoje, čaje.

Dieta u těhotných a dětí

Principy jsou stejné jako u jiných lidí, existují však některé funkce:

  • jídla 6x denně (tři hlavní recepce a tři občerstvení mezi nimi);
  • odmítnutí vyprážených a uzených produktů;
  • upřednostňuje se vařená, dušená, pečená, dušená jídla;
  • denní množství soli je omezeno na 4 g;
  • denní kalorie - 2800-3000 kcal nebo v závislosti na věku, pokud jde o dítě;
  • poměr "stavební materiál": bílkoviny / tuky / uhlohydráty - 100/90/400.

Funkce dietní terapie těhotných žen a dětí - neustálé monitorování hladiny žlučovodu v krvi. Většina pacientů se domnívá, že paralelně s bilirubinem je nutné kontrolovat cholesterol. Tyto dvě látky nejsou vzájemně propojeny, ale neubližují nemocným lidem, aby napravili všechny možné "špatné" krevní obrazy s jídlem a stravou.

Příklad nabídky

První nabídku pomáhá lékař nebo kvalifikovaný odborník na výživu. Poté, co se seznámí s pravidly úpravy výživy, povolenými a zakázanými produkty, pacient to dělá sám. Dále je plánováno přibližné jednodenní menu pro osoby, které mají zvýšené hodnoty bilirubin v těle:

  • snídaně - Pšeničná kaše, oblečená v rostlinném oleji, zelený čaj, sušenky s medem;
  • snack №1 - sladké jablko, čerstvě vytlačené domácí džusy;
  • večeře - polévka na zeleninový vývar, vařené kuřecí filé, čerstvý zelný salát se zakysanou smetanou, kvašené pečené mléko;
  • snack číslo 2 - sufle z tvarohu, salát z čerstvé zeleniny, oblečený v olivovém nebo rostlinném oleji;
  • večeře - pečené filety pollock, zeleninové guláš, kompot;
  • snack №3 - sklenici ryazenky, kefíru nebo zeleného čaje.

Dodržování pravidel dietní terapie - záruka příznivého výsledku v patologických procesech. Doporučení odborníků a vůle pacienta urychlí proces zotavení, zabrání vzniku komplikací nemocí.

Dieta se zvýšeným bilirubinem: přibližné menu a doporučení

Jaká by měla být dieta se zvýšeným obsahem bilirubinu v krvi? Podívejme se na to podrobněji. Bilirubin je speciální žluční pigment a hlavní složka žluči. Produkuje se jako důsledek rozpadu hemoglobinu v krvinkách - erytrocytech, které dokončily svůj životní cyklus. Tento cyklus je obvykle 120 dní. Za normálních podmínek člověka po dobu jednoho dne ve svém organismu tvoří asi 80 procent bilirubin. Když se uvolní do plazmy, váže se na albumin.

Role jater

Nejdůležitější roli v metabolismu žlučových pigmentů hraje játra. Tento orgán absorbuje bilirubin nebo ho váže, což zabraňuje vnikání do krve. Játra pak odstraní bilirubin v žluči. To je přesně fáze, která je narušena onemocněním jater: do žluče vstupuje pouze malé množství vázaného bilirubinu, v podstatě je volné, a proto se vylučuje z jaterních buněk do krve. Tehdy testy ukazují na zvýšení bilirubinu, což se nazývá hyperbilirubinemie.

Symptomy

Hlavním příznakem zvýšeného bilirubinu u pacienta je žloutenka. Kromě toho existuje asi 50 onemocnění charakterizovaných ikterózou. Dospělí pacienti trpí barvením kůže a sliznic se zvýšením bilirubinu o 34 mikromolarů na litr krve. Tento stav může být doprovázen bolestmi hlavy, ospalostí, retardací, vysokou únavou a svěděním.

Dieta se zvýšeným bilirubinem má velký význam.

Příčiny zvýšení pigmentu žluči

Příčiny vysokého bilirubinu mohou být hemolytická anémie, onemocnění slinivky břišní, onemocnění jater (jako je hepatitida, cirhóza, degenerace mast atd.), Poruchy v žlučových cestách. Také existují tzv. Funkční žloutenky, jde o dědičné onemocnění, jako je Kriegler-Nayyarův syndrom, Rotor, Dabin-Jones atd.

Gilbertova choroba nebo dědičná pigmentární hepatóza je výsledkem porušení zachycení bilirubin hepatálními buňkami kvůli nedostatku enzymu. Nevázaný pigment žluči se rozpouští v tucích a ovlivňuje fosfolipidy mozkových membrán, v důsledku toho dochází k otravě těla a neurointoxikaci. Z tohoto důvodu se u pacientů vyskytuje slabost, poruchy spánku, deprese a nepřítomnost. Jelovost je nejvýraznější v oblasti nasolabického trojúhelníku, stejně jako na nohou, dlaních a pod paží. Pacienti jsou také znepokojeni hypotenzí a bradykardií.

Dieta se zvýšeným bilirubinem

Při dietě ukázaném lidem s vysokým bilirubinem v krvi je nutné opustit alkohol, fyzické přetížení, perorální antikoncepci apod. Všechny kontraindikace by měl být znějící ošetřujícím lékařem. Prognóza, pokud jsou pozorovány všechny zdravotní stavy, je poměrně příznivá, ale sklon k hyperbilirubinemii přetrvává po celý život. Pacienti s tímto onemocněním mají obecně zvýšenou citlivost na škodlivé účinky na játra.

Co může být na stravě se zvýšeným bilirubinem, ne každý ví.

Hlavním cílem stravy s vysokým obsahem žlučovodu v krvi je minimalizovat škodlivé účinky na játra, optimalizovat metabolismus tuků a odtok žluči. Proto by produkty s touto dietou měly obsahovat malé množství tuků, solí, purinů. Mimochodem, vysoký obsah purinů je přítomen v kouřových produktech, lososovém kaviáru, některých mořských plodech, kvasnicích apod.

Ale obsah pektinů a vláknin by měl být naopak zvýšen. To znamená, že nabídka by měla obsahovat velké množství zeleniny, bobulí a ovoce. Také, aby výtok žluče nastal lépe, dieta vyžaduje choleretické produkty, jako jsou otruby, rostlinné oleje, řepné a zelné šťávy.

Dieta se zvýšeným obsahem bilirubin obsahuje velké množství lipotropních látek - hovězí, chudé ryby, sójové boby, pohanky, tvaroh a syrovátku. Budou chránit játra před takovým negativním procesem, jako je degenerace mastných kyselin, a také sníží riziko cholesterolu.

Dušené, pečené nebo vařené pokrmy pomáhají snižovat riziko chemicky škodlivých účinků na játra. S touto dietou je přísně zakázáno jíst pečené a uzené. Důležité je také dodržování principů frakční výživy. Malé porce nepřeplňují játra nebo jiné orgány gastrointestinálního traktu a mají dobrý účinek na výtok žluči. Nejdůležitějšími potravinami v této dietě jsou zelenina. Oni, stejně jako ovoce a bobule mohou být konzumovány syrové, vařené, dušené a dušené.

Od takového masa, jako je hovězí maso, chudé vepřové maso, telecí maso, krůtí a kuřecí maso, lze připravit různé pokrmy. Nízkotučné ryby mohou jíst nejvýše třikrát týdně.

Obecně platí, že dieta se zvýšeným obsahem bilirubin je plná, výživná a vyvážená počtem proteinů (100 g denně), uhlohydráty (400 g) a tuky (80 až 90 g). Vypijte nejméně dva a půl litru vody denně. Kromě vody, kompotů, vývarů z bylinek, šťáv z řepy a zelí a uzlů jsou povoleny.

Dieta se zvýšeným bilirubinem by měla být přísně sledována.

Kontraindikace

Absolutně kontraindikováno v této stravě:

  • výrobky obsahující v jejich složení barviva, konzervační přípravky;
  • tučné, smažené;
  • játra, mozek, konzervované potraviny a uzené maso, guláš (obsahuje výtažky), klobásy, sádlo, tuky na vaření;
  • produkty, které zlepšují procesy fermentace, jako jsou luštěniny (s výjimkou sóji), proso a někdy bílé zelí, pokud je pozorována jeho nesnášenlivost;
  • produkty, které stimulují sekreci žaludku. Jedná se o ocet, koření, hořčici, slanost, nakládanou a nakládanou zeleninu;
  • produkty obsahující v jejím složení esenciální oleje (řepka, ředkvička, zelená cibule, ředkvička, česnek);
  • bujóny na luštěninách, na rybách nebo maso, na houbách;
  • krém, tuková tvarovka a zakysaná smetana;
  • všechno ovoce;
  • sýtené nápoje, kakao, káva, čokoláda, pečivo.

Pacienti s Gilbertovým syndromem jsou velmi důležité, aby nedocházelo k velkým přerušením výživy. Vzhledem k tomu, že při této chorobě hlad vyvolává tvorbu nekonjugovaného (nevázaného) bilirubinu. Jedním ze způsobů diagnostiky je jen pokus o hladovění. Je také důležité, aby tito pacienti sledovali vodní zátěž, aby se zabránilo akumulaci žluči.

Existují rozdíly ve stravě mezi muži a ženami?

Proč ženy potřebují dietu se zvýšeným bilirubinem? U žen se tento indikátor často zvyšuje během těhotenství. Zvláštní nabídka proto pomůže vrátit ho zpět do normálu.

Přibližná nabídka, která pomáhá snížit bilirubin, vypadá takto:

  • Snídaně: kaše na vodě bez soli a oleje, zelený čaj.
  • Druhá snídaně: pečené jablko (hruška) nebo banán.
  • Oběd: zeleninová polévka s masovými kuličkami, zeleninová guláš, kompot sladké ovoce.
  • Svačina: houskový sýr nebo mrkev palacinky pro pár.
  • Večeře: rybí filé nebo sufle, rýžová kaše nebo těstoviny, sklenice jogurtu.

Dieta se zvýšeným bilirubinem u mužů není příliš odlišná.

Základ stravy by měl být:

  • chudé maso, drůbeží prsa bez kůže, chudé ryby;
  • všechny druhy obilovin, těstoviny;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • sladké ovoce - čerstvé nebo pečené;
  • zelenina vařená jakýmkoli způsobem, s výjimkou smažení.

Nuance stravy se zvýšeným bilirubinem

Doporučuje se vařit maso a pak pečeme. Může být také použit v podobě masových kuliček, kastrolů, kotleta na páru nebo kousky. Polévky by měly být na zeleninovém vývaru - krupici nebo zelenině. Náplně na polévky nelze vyloučit. Chléb může být konzumován pouze bez soli, pokud ho nemůžete najít, pak můžete jíst slané bochníky. Sladké pečené produkty jsou povoleny s nízkotučným a nesoleným sušenky, sušenky bez sody.

Nízkotučné ryby (nejvýše třikrát týdně) mohou být vařené nebo pečené s rýží a zeleninou. Vajíčka jsou připraveny pouze měkkým vařením nebo ve formě omeletu. Kysané mléko musí být nízkotučné a tvarohový sýr by měl být odvážný. Zelenina je povolena v jakékoli formě, kromě gulášů. Dillí a petržel pro doplňování nádobí a salátů jsou povoleny. Bobule a ovoce jsou vybrány ze sladkých odrůd, zralé. Ze sladkostí je povoleno marmeláda, džem, karamel. Čaj by neměl být silný, vývar z dogrose je užitečný.

Menu stravy se zvýšeným bilirubinem

Dodržování této stravy způsobí, že pacient opustí své oblíbené pokrmy. Musí se však pozorovat několik měsíců. Vytvoření rozmanité stravy pomáhá vyhnout se monotónnosti. Použití soli by mělo být minimalizováno a každé jídlo je lépe doplněno o bobule, zeleninu, ovoce. V noci jsou povoleny fermentované mléčné výrobky.

Přibližná nabídka pro den může vypadat takto:

  • Snídaně: pohanka s přidáním malého množství mléka, část parní omelety a slabá hodina.
  • Druhá snídaně: tvaroh, ochucený medem a jemně nakrájenými sušenými meruňkami, část briarového vývaru.
  • Oběd: zeleninová polévka s ovesnou kaší, kuřecí a kapustové kotletky, řepná šťáva.
  • Odpolední svačina: pečené jablko.
  • Večeře: vařené ryby, bramborové pyré, silný čaj.
  • V noci: nízkotučný kefír.

Výhody a nevýhody

Výhodou této stravy je její rozmanitost a rovnováha, jakož i jemný režim práce jater a orgánů gastrointestinálního traktu. Také přínosy mohou být přičítány jeho srovnávací lacnost. Nevýhody jsou jeho dlouhá doba trvání, stejně jako skutečnost, že vyžaduje dovednost připravovat různé pokrmy.

Již po měsíci krmení pod tímto režimem se hladina bilirubinu v krvi výrazně sníží, střevy a játra budou odstraněny toxiny a kůže se vrátí do zdravé barvy.

Menu stravy se zvýšeným bilirubinem v krvi pomůže vybrat lékaře.

Jiné typy léčby

Vzhledem k tomu, že příčiny zvýšeného bilirubinu jsou různé, předtím, než je léčba nutná k diagnostice, měla by diagnostika provádět ošetřující lékař. Toto onemocnění se léčí komplexní terapií v několika stadiích, kdy je dieta jednou z jejích složek.

V prvním stadiu pacient užívá léky obsahující glukózu a detoxikační látky. Pokud je průběh onemocnění těžký, pak kapky s těmito léky mohou rychle vyčistit tělo škodlivých produktů rozkladu červených krvinek.

Pacient může být také předepsán fototerapií v případě potřeby. Skládá se z vystavení světla speciálních svítilen. To pomáhá zničit bilirubin, který je v krvi, který pak snadno opouští tělo. Často se tento postup používá k léčbě novorozenců s fyziologickou žloutenkou.

Také u některých typů hyperbilirubinemie je pacientovi předepsané hepatoprotektanty, imunomodulátory a antivirové léky. Ve zvláštních případech se používají léky, které podporují odtok žluči. Určete povahu komplexní terapie a určete vhodné léky, pokud by lékař.

Je důležité si uvědomit, že pokud je bilirubin běžný, dieta je jedním z nejlepších způsobů léčby.

Dieta se zvýšeným bilirubinem

Popis je aktuální 29.9.2017

  • Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
  • Časový rámec: od 3 měsíců a více
  • Náklady na výrobky: 1300-1400 rublů za týden

Obecná pravidla

Bilirubin se vytváří při rozpadu hemoglobin v erytrocyty, kteří dokončili cyklus svého života (je zničen po 120 dnech). Za den se tvoří 80-85% bilirubinu. Bilirubin uvolněný do plazmy se pevně váže na albumin. Játra hrají důležitou roli při další výměně pigmentů žluči. Pohlcuje je a hromadí se uvnitř buněk, váže se (nebo konjugáty, což zabraňuje uvolnění bilirubinu do krve) a vede k žluči. Je to poslední fáze je narušen poškození jaterních buněk - ve žlučových vstupuje do malé množství konjugovaného bilirubinu a reverzní výstupní nenavázaný bilirubin z jaterních buněk do krve, kde je přítomna ve velkém množství (hyperbilirubinemie).

Vizuální projev hyperbilirubinemie - žloutenka. Existuje asi 50 syndromů a onemocnění, které jsou doprovázeny žloutenkou kůže a sliznic. U dospělých je barvení kůže zaznamenáno na úrovni bilirubin vyšší než 34 μmol / l. Se zvýšeným bilirubinem se vedle tohoto příznaku u pacientů objevuje bolesti hlavy, retardace, ospalost, svědění kůže, zvýšená únava.

Důvody pro zvýšení bilirubinu mohou být:

  • onemocnění jater (akutní a chronické hepatitida, degenerace tuků, intrahepatální cholestáza, cirhóza, autoimunní hepatitida, alkoholická a léčivá toxická hepatitida) a žlučovodů;
  • hemolytická anémie;
  • onemocnění pankreatu;
  • funkční hyperbilirubinemie (rodinná dědičnost) Krigler-Nayarův syndrom, Dabina Jonesová, Rotor, Gilbert).

Ten je na prvním místě ve frekvenci mezi vrozenými funkčními bilirubinemiemi. Kdy Gilbertova nemoc (Dědičná pigmentového steatóza) u pacientů se zvýšenou hladinou bilirubinu nejsou vázány k zachycení jeho jaterních poruch a vážícím buňky uvnitř glukuronové kyseliny (poslední z důvodu nedostatku enzymu). Nenavázaný bilirubin je snadno rozpustný v tucích, interaguje s fosfolipidy membrán cerebrálních buněk a proto má neurotoxický účinek. Pacienti často stěžují na slabost, špatný spánek, depresi, rozptýlení pozornosti.

U pacientů se pravidelně objevují ikterická sklera a kůže s různou závažností. Zvláště je to viditelné na obličeji, v oblasti nasolabického trojúhelníku, nohou a dlaní, v axilárních dutinách. Také strach bradykardie a arteriální hypotenze.

Žloutenka se zvyšuje s konzumací alkoholu, fyzickým přetížením, po chirurgických zákrocích, přijetí sulfonamidů, perorální antikoncepce, salicyláty a infekční onemocnění (někdy se syndrom objevuje poprvé hepatitida A). Prognóza je příznivá, přestože hyperbilirubinemie přetrvává po celý život. Vyskytuje se vysoká citlivost těchto pacientů na hepatotoxické účinky (léky, alkohol, chemikálie).

K určení příčiny onemocnění (organická patologie nebo funkční) je nutná kontrola a výživa. Dieta se zvýšeným bilirubinem v krvi by měla ušetřit játra a další orgány trávicího traktu. To je Dieta č. 5, Doporučeno pro různé nemoci jater a žlučníku.

Poskytuje mírné třesení jater, zlepšení metabolismu tuků a pigmentů a výtok žluči. Obsahuje snížené množství tuku (snížením žáruvzdorný), sůl, omezení spotřeby potravin bohatých na puriny (játra zvířat, maso mladých ptáků, uzené šproty, sardinky, pekařského droždí, tuňák, šprotů, sledě, lososový kaviár, sušené houby, krevety, mušle).

Dieta se zvýšeným bilirubinem by měla obsahovat zvýšený obsah pektiny a vlákniny (zelenina, bobule, ovoce). Aktivace žlučových odtok nutričních produktů současný žlučopudně: rostlinný olej, otruby, šťávy (zelí, řepa). Strava bohatá na lipotropic látek (hovězí, libové ryby, tvaroh, sója, syrovátka, pohanka krupice), který chrání játra před tukové degenerace a snížit riziko cholesterolu kameny. Lipotropní účinek má také celulóza a polynenasycené mastné kyseliny (rostlinné oleje jsou bohaté na ně).

Chemické protřepání jater zajišťují dušené, vařené nebo pečené pokrmy. Ve stravě je přísně zakázáno používání smažených potravin, ale nádobí nelze otřít. Důležitá je zásada částečné výživy v malých porcích - nezahrnuje játra a další orgány trávicího traktu a přispívá k odtoku žluči. Klíčovými produkty ve stravě jsou zelenina a jejich složení je poměrně rozmanité. Oni, stejně jako ovoce a bobule mohou být konzumovány v jakékoli formě.

Volba masa je také pestrá - vepřové, telecí a nízkotučné vepřové, stejně jako kuřecí a krůtí. Doporučujeme upřednostňovat chudé ryby, které je třeba konzumovat 3x týdně. Obecně platí, že strava je plná a vyvážená (protein obsahuje 100 gramů, sacharidy - 400 gramů, tuky - 80 až 90 gramů). Pitný režim by měl být hojný - až 2,5 litru denně. Pití by mělo být stolní voda bez plynu, kompoty, Uzvara, odrůdy bylin.

Nepoužívejte:

  • výrobky s konzervačními látkami, barviva;
  • tučné maso, smažené potraviny, jater, mozku, konzervované potraviny, uzeniny, ledviny, dušené (obsahuje Výtažky), klobásy, slanina, jedlé tuky;
  • produkty, které zvyšují fermentaci (luštěniny, proso, někdy - bílé zelí, pokud je špatná snášenlivost);
  • gastrointestinální sekrece stimulanty (křen, ocet, nakládaná zelenina, hořčice, koření, houby, nakládané a slané výrobky);
  • produkty s esenciálními oleji (cibule zelená, česnek, řepka, všechny druhy ředkvičky, ředkvičky);
  • vývar z luštěnin, ryb, hub, masa;
  • smetana, tučná zakysaná smetana, mastný tvaroh;
  • kyselé plody (švestky, brusinky, citrusové plody);
  • kakao, nápoje s plynem, káva, čokoláda, zmrzlina, smetanové cukrovinky.

Dieta s Gilbertův syndrom se neliší od shora popsaných, ale u této choroby, stejně jako u všech ostatních, je velmi důležité nepovolovat velké přerušení příjmu potravy. U těchto pacientů je hlad doprovázeno zvýšením hladiny nekonjugovaného bilirubinu. K detekci této choroby dokonce provedeme test s hladovění. Do 2 dnů dostane pacient nízkokalorickou stravu (400 kcal). Po dvou dnech se stanoví bilirubin a porovná se s hodnotami před zahájením studie. Vzorek je považován za pozitivní, pokud hladina bilirubin vzroste o 50-100%. Pacienti s tímto syndromem musí navíc vyhovovat vodní zátěži, která zabraňuje ztluštění žluče. Kromě toho jsou do stravy přidávány mikroživiny a vitamíny rozpustné v tucích ve formě přípravků.

Produkty, které zvyšují bilirubin a dieta, aby se snížily

Komplexní léčba onemocnění zahrnuje kombinaci terapeutických technik s výživou a režimem. Patologie gastrointestinálního traktu vyžadují přísné přizpůsobení rytmu příjmu potravy. Dieta se zvýšeným bilirubinem má své vlastní vlastnosti.

Proč se bilirubin zvyšuje

Metabolismus hemoglobinu vede k tvorbě pigmentu bilirubinu. Akumuluje se v žlučníku, část se vylučuje výkaly a ledvinami. Některé nemoci však mohou způsobit zvýšení produkce bilirubinu:

  • zvýšené rozložení hemoglobinu;
  • poškození jaterních buněk viry hepatitidy, alkoholu, drog, toxinů;
  • zablokování žlučových cest s kamenem, křeče svěračů.

Nadbytečný bilirubin skvrněje pokožku v odstínech žluté, což způsobuje svědění.

Lékař předepisuje léčbu v závislosti na onemocnění, které způsobilo zvýšení hladiny pigmentu. Je vybrána vhodná strava.

Principy výživy se zvýšeným bilirubinem

Změny v nabídce by měly začít s globálními změnami v zásadách výživy. Jídlo by mělo být pravidelné, nejméně 4-5krát denně, přibližně ve stejnou dobu. Naposledy jíst nejpozději 2 hodiny před spaním. Části se zmenšují, aby se z tabulek nepřišel pocit plného žaludku. Množství kapaliny za den je asi 2 litry, tento objem zahrnuje polévky, nápoje, šťavnaté ovoce.

Množství soli je omezeno na 10 g denně. Abyste se nemýlili, můžete připravit jídlo bez soli. Již v mém talíři, abych umyl salát.
Smažené pokrmy jsou zakázány. Můžete si vařit pár, pečeme, vaříme, dusíme, ale bez pečení.

Výrobky, které zvyšují bilirubin

Výživa se zvýšeným bilirubinem znamená vyloučení potravin, které ji zvyšují. Přibližný seznam je následující:

  • těžké pro strávení různých druhů masa - jehněčí, vepřové, kachní;
  • druhy tukových ryb;
  • mořské plody v surové formě - slávky, ústřice;
  • klobásy, klobásy, uzené výrobky;
  • marinády a nálevy domácí a průmyslové výroby;
  • Kořeněné koření a omáčky, hořčice, kečup, majonéza;
  • alkohol, a to i v minimálních množstvích, sladké nápoje sýtené oxidem uhličitým;
  • silné masové bujóny;
  • sýr tvrdých odrůd s vysokým obsahem tuku, houby, ořechy;
  • zakysané chutě bobulí a ovoce;
  • šťovík, česnek, cibule, ředkvička, luštěniny;
  • čokoláda, kakao, zmrzlina, máslo.

Nedoporučujeme jíst žádné produkty průmyslové produkce - klobásy, omáčky, konzervy, obsahují velmi velké množství soli. Sladké dezerty, pečivo z pečeného těsta nedovolí snižovat bilirubin.

Produkty na snížení bilirubinu

Redukčním účinkem jsou tyto produkty:

  • mléko a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • zeleninové vývary a polévky založené na nich, mléčné polévky;
  • bílkoviny vařeného vejce, parmetické omelety;
  • bobuloviny nebo ovoce se sladkou chutí.

Příjem těchto přípravků pomůže snížit bilirubin a změnit nabídku. Zbývá pouze doplnit seznam jídlem, které není zakázáno se zvýšeným krevním bilirubinem:

  • cereální obiloviny, vařené na vodě nebo s přídavkem mléka;
  • dietní maso - kuřecí, krůtí, králičí, telecí;
  • rostlinný olej, málo másla;
  • zelenina bez hrubé vlákniny, zvláště příznivě působí na řepu a mrkvu;
  • sušený chléb z mouky druhořadé;
  • med;
  • čaj, mléko, kompota, želé.

Seznam povolených jídel je dostatečně široký, správně složená strava vám umožní jíst lahodně a rozmanitě.
V lékařských zařízeních se zvláštní výživa pro choroby jater a žlučníku nazývá tabulka číslo 5. Tato strava byla sestavena M. I. Pevznerem v roce 1929. Je považován za zakladatele moderní vědecké dietologie. Zavedení diety, které vyvinul do zdravotnických a sanatorických zařízení, pomohlo komplexní léčbě pacientů s různými patologickými stavy.

Možnost nabídky

Na základě seznamu produktů povolených a zakázaných ve vysokém bilirubinu můžete vytvořit dietu na jeden den, týden. Musíte se soustředit na vaše chuťové preference a dostatečný počet bílkovin, tuků a sacharidů. Je nemožné zcela vyloučit tuky z stravy. Sacharidy by měly být složité, tj. neměly by být rychle absorbovány. Obsahují obiloviny, zeleninu a ovoce. Také bílkoviny nepřeplňují trávení, ale nemůžete je odmítnout.

Snídaně

Na snídani preferujte jakoukoli vařenou kaši - ovesné vločky, krupici, rýži, pohanku. Vařte ho na vodu nebo s malým množstvím mléka. Na konci vaření přidejte kousek másla. Omeleta, vařené vejce bude sloužit jako bílkovinná složka snídaně.

Můžete uvařit vinaigrette, ale bez fazole, nakládané okurky, sezóny s rostlinným olejem. Dobrou volbou bude sýr sýr, vareniki s tvarohem, bobule, pečené syrniki. V každé z těchto pokrmů můžete přidat lžíci s nízkou tukovou smetanou smetanou. Dokončit jídlo s šálkem slabého čaje, kávy s mlékem a kus sušené nebo topinkovač troubě nebo bochníku bílého chleba, kterou lze rozložit trochu džem. Mimochodem, doporučujeme, abyste si článek přečetli, abyste zjistili, zda je škodlivý pro játra.

Druhá snídaně

Druhá snídaně je 2,5 hodiny po prvním. Můžete jíst čerstvé ovoce, pečené jablko, tvaroh se zakysanou smetanou.

Oběd začíná mísou polévky. Může to být zeleninová polévka, mléčná, polévková pyré. Silný masový vývar se nepoužívá, ale je možné vařit polévku na druhém vývaru, přidáním rýže, ovesných vloček, nudlí. Na druhém vařené vařené, dušené, pečené maso nebo ryby, kotlety steaky, zelí rohlíky, vycpaná zelenina. Bramborová kaše, zeleninová dušička se podávají na obložení.

Doplněk se salátem s rostlinným olejem. Nakonec pijte želé, kompot, mléko nebo čaj.

Odpolední občerstvení

Po 2,5 hodinách po obědě se sklenice mléka nebo šťávy s buničinou opíjejí o ranní občerstvení a několik jídel se sněží. Můžete pít čaj s marshmallows.

Večeře je nejlepší v 6-7 hod. Jídlo je lehké a výživné. A je vhodná restované zeleniny s kousky kuřete, bramborová kaše s vařenými nebo dušené ryby, těstoviny s omáčkou nebo sýřeniny, zelí, každý druh obilovin, zeleninový salát. Pít večeři s kompótem, želé, čajem.

30 minut před spaním můžete vypít sklenku nízkotučného kefaru nebo jogurtu.

Vlastnosti stravy u mužů a těhotných žen

U některých mužů je příčinou vysokého bilirubinu Gilbertův syndrom. Exacerbace může vyvolat příjem alkoholu, stres, trauma, infekční onemocnění, příjem tučných potravin. Pokud nepoužíváte zakázané přípravky, mohou se projevy nemoci snížit na minimum.

Při přípravě konzultujte s lékařem.

Doba trvání diety ke snížení bilirubinu je určena chorobou. Drobné poškození jater je eliminováno po měsíci tohoto životního stylu, s chronickými onemocněními je dieta používána po celý život.

Dieta se zvýšeným bilirubinem: co může a co není dovoleno?

Dieta se zvýšeným krevním bilirubinem - jedinou cestou k normalizaci množství této látky v séru a ke snížení projevu syndromu. Jedná se o skupinu pigmentů, které jsou syntetizovány v játrech po destrukci erytrocytů. Patologická hodnota je považována za více než 17-20 μmol / l.

Proč se bilirubin zvyšuje?

Za normálních podmínek je přebytečný pigment odstraněn z žluči a nevstupuje do krevního oběhu. Přesto existují situace, kdy játra nesplňuje svou funkci a rozvíjí patologii.

bilirubin může vzrůst z několika důvodů

Nejčastější důvody pro zvýšení množství takové látky v séru jsou následující:

  1. Genetická predispozice.
  2. Problémy s krví, které způsobují příliš aktivní destrukci červených krvinek (hemolytická anémie).
  3. Organická bariéra, která zabraňuje odtoku žluči (stenóza kanálu, nádor).
  4. Clay invaze.
  5. Toxické účinky některých léků nebo jiných látek.
  6. Nedostatek vitaminu B12.

Jak se manifestuje patologie?

Po výrazném zvýšení množství pigmentu může pacient zaznamenat následující symptom:

  • Obecná slabost. Člověk se v práci rychle unavuje, nespí dobře;
  • Bolest hlavy, může se jednat o závratě;
  • Žloutnutí kůže a bolest očních bulvů. Nejvíce patognomonický projev přebytku bilirubinu v krvi;
  • Svědění a tvorba hnědých skvrn na krytu lidského těla;
  • Zvýšená tělesná teplota (37,0-38,0 ° C);
  • Moč je tmavá (barva piva), výkaly mohou získat lehký odstín nebo dokonce bělit (acholicious).

Tento stav věcí vyžaduje lékařskou intervenci a odpovídající terapii. Dieta se zvýšeným bilirubinem v játrech se stává prvním krokem k obnovení zdraví pacienta ak normalizaci metabolických procesů v těle.

Základní principy zdravé výživy

Je důležité vědět, že základem léčby jakékoli nemoci gastrointestinálního traktu zůstává správně vybraná strava. Zdraví člověka vyžaduje integrovaný přístup k jeho stavu. Začíná změnami v denním menu. Neexistují žádné módní možnosti stravování, které by naznačovaly, že osoba má vše, co chce.

se zvýšeným bilirubinem se doporučuje konzumovat více zeleniny a medu

Pacient se musí dostat do rukou, aby dodržel několik jednoduchých pravidel:

  1. Jezte malé jídla, mnohokrát denně (5-6). Je důležité jíst pravidelně současně;
  2. Vyloučit z jídelníčku smažené a uzené potraviny. Upřednostňuje se nádobí na vaření a pečení;
  3. Denní množství soli by nemělo být vyšší než 10 g;
  4. Poměr bílkovin, tuků a sacharidů je 100 g, 90 g, 400-450 g;
  5. Pijte asi 2 litry tekutiny denně.

Užitečné jídlo se zvýšeným bilirubinem

Aby člověk normalizoval tělo a játra, musí člověk přejít na jídlo, které nezpůsobuje další zvýšení obsahu pigmentu v séru. Existují produkty, které tuto látku spojují a pomáhají je odstranit.

Patří sem:

  • Kyselé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
  • Rostlinný olej (slunečnice, kukuřice, olivy);
  • Sladké ovoce, zelenina a polévky vařené na jejich vývaru;
  • Obiloviny (pohánka, krupice, ovesné vločky);
  • Zlato, džem;
  • Vařené dietní maso (krůtí, hovězí) a ryby.

Dieta se zvýšeným bilirubinem je zaměřena na snížení indexu tohoto pigmentu. Používání výše uvedených přípravků přispívá k funkčnímu vylučování jater, normalizaci výměny žlučů a obnovení lidského zdraví.

Po několika dnech intenzivní léčby a zdravé výživy bude schopen zaznamenat návrat normální barvy kůže, bolest hlavy a svědění zmizí.

Potraviny, které pomáhají zvyšovat bilirubin v krvi

Protože tam jsou nádobí, které mohou snížit množství pigmentu žluči, existují ty, které aktivují jeho syntézu.

se zvýšeným bilirubinem v první řadě by měly být vyloučeny ze stravy koření

K produktům, které by měly být omezeny na pacienty s problémy s játry, můžete zahrnout:

  • Koření, koření, sůl, pepř;
  • Kečup, majonéza, hořčice, pikantní omáčky;
  • Pekařské výrobky z mouky nejvyšší kvality;
  • Údené a smažené potraviny;
  • Cukrovinky;
  • Marinády, konzervované potraviny.

Toto vše musí být opuštěno během léčby onemocnění jater a žlučovodů.

Ukázkové menu a individuální nuance

Jednou z možností jedné denní stravy pro osoby se zvýšeným bilirubinem může být následující:

  • Na snídani, pohanková kaše s nízkotučnou smetanou, sklenici zeleného čaje a banánu;
  • V intervalu mezi základními jídly se doporučuje jíst 1-2 jablka a vypít 200 ml šťávy;
  • Na oběd, zeleninová polévka se 150-200 gramami vařeného kuřete, 100 g tvarohu nebo sušeného mléka;
  • Můžete si dát občerstvení s tvarohem s jogurtem a salátem čerstvých okurky a rajčaty a rostlinného oleje;
  • Na večeři, ryby nebo maso, pečené v troubě s květákem, sklenici mléka.

Samostatně věnujte pozornost stravě pacientů během těhotenství. To se prakticky neliší od výše popsaného. Hlavním úkolem je provést důkladnější kontrolu všech parametrů krve.

Správná výživa se zvýšeným bilirubinem - závazek rychlého zotavení jater a celého těla. Není nutné porovnávat, jaká strava je lepší, stačí omezit škodlivé produkty a pečlivě dodržovat pokyny lékaře.

Výživa se zvýšeným bilirubinem

V případech, kdy se na kůži a sliznici očí objevuje žlutá barva, může být také vidět na dně jazyka, moč má barvu na tmě - to znamená, že máte zvýšené hladiny bilirubin. Bilirubin je žlučový pigment, který se tvoří po rozpadu hemoglobinu. Pokud je člověk zdravý, vytváří se bilirubin v játrech, protože se vylučuje žluč.

V případech genetických onemocnění, anémie, patologických enzymů, jater nefunguje dostatečně, takže hladina bilirubin významně stoupá. V tomto případě je velmi důležité dodržovat dietu, s níž můžete odstranit přebytečnou žluči, odstranit nálož z jater, očistit krevní systém.

Příčiny zvýšeného bilirubinu

1. U onemocnění jater je výtok žluče narušen.

2. Zvýšení hladiny této látky může, pokud se člověk onemocní s malárií, postrádá v těle vitamín B12, po rozsáhlém krvácení.

3. V případech plicního infarktu.

Pokud se bilirubin výrazně zvýší, žlutý pigment se objeví v krvi, což se odráží ve vzhledu osoby. Pod levým žebrem mohou být nepříjemné pocity, takže osoba je silně unavená, teplo je pozorováno, pacient oslabuje. Při prvních známkách je velmi důležité konzultovat lékaře a předat všechny potřebné testy. U kojenců je analýza bilirubinu odebrána z pata, u dospělých z žíly. To je nutné provést na prázdném žaludku.

Úroveň může vzrůst kvůli tak závažným jaterním onemocněním - hepatitidě C, cirhóze, rakovině, nemoci žlučníku, protože výtok žluče je narušen.

Symptomy zvýšeného bilirubinu v krvi

V případě zvýšení hladiny se může objevit bolest v játrech, anémie, poruchy krve - anémie, onemocnění žlučovodů, červy, nedostatek vitaminu B. V případech vrozené anémie může bilirubin neustále zvyšovat u osoby.

Diagnostika a léčba zvýšeného bilirubinu

Chcete-li přesně určit úroveň, musíte absolvovat úplné vyšetření. Před zahájením léčby musíte nejprve zjistit, co způsobil tento problém.

Nejčastěji se používá infuzní terapie, detoxikační léky, glukóza, intravenózní injekce, takže se bilirubin vylučuje a produkty se rozpadají.

Tento přípravek používá fototerapii, kdy může být pacient ozařován speciální lampou. Pokud je příčinou zvýšených hladin problémů s žlučí, je třeba užívat léky, které pomohou normalizovat choleretický proces. Je velmi důležité používat čisticí prostředky - gel, aktivní uhlí. Je také nutné neustále snižovat jaterní zatížení. To lze provést speciální dietou se zvýšeným bilirubinem. Doporučuje se také použít speciální gely k odstranění toxinů z těla, aktivního uhlí, zapomenout na smažené, pikantní a sladké.

V případě hepatitidy je nutné zajistit játrek, pro tento účel předepisovat léky, pomocí kterých můžete tento indikátor snížit.
Pokud čas nezmenší množství bilirubinu, mohou se objevit komplikace - onemocnění jater, Gilbertův syndrom.

Základní dietní pravidla pro snížení hladin bilirubinu

Pokud nebudete věnovat pozornost jídlu, situace se může zhoršit. Proto, když je nutná vysoká hladina bilirubinu použít co nejmenší množství slaných potravin, nakládaná zelenina, zelí, konzervy. Chléb by také neměl obsahovat sůl. Také, odmítnout produkty mouky, které zahrnují prášek do pečiva, soda. V žádném případě nemůžete jíst sladké koláče, sušenky, koláče. Se zvýšeným bilirubinem byste neměli jíst uzené maso.

Ve stravě se zvýšeným bilirubinem by měly být zahrnuty pouze zdravé potraviny. Lékaři tyto výrobky nedoporučují:

1. Akutní, mastné, různé omáčky, kečupy, majonéza, adzhiki.

2. Kyselé ovoce - pomeranč, citrón, angreš, třešeň.

3. Stojí za to vzdát zelenou cibuli, špenát, houby, česnek, šťovík.

4. Je zakázáno jíst tučné maso a houbové bujóny.

5. Při zvýšení bilirubinu nemůžete konzumovat mořské plody, ryby, konzervované maso.

6. Zhoršit situaci a vést k těžkým jaterním onemocněním mohou být alkoholické nápoje, tučné maso, smažené, octové, tvrdé sýry, čokoláda.

Hlavní produkty zahrnuté do stravy se zvýšeným bilirubinem

1. Nízkotučné mléčné výrobky - mléko, tvaroh, jogurt, kefír.

2. Máslo a rostlinný olej.

3. Sladká voda, šťáva, želé, kompot.

4. Maso se vaří.

5. Zeleninové pokrmy.

6. Cukr je nejlépe nahrazen džemem, med.

7. Kaše musí být nesolené.

8. Můžete jíst malé množství sladkého ovoce - jablka, hrušky, švestky atd.

9. Nízkotučné ryby připravené ve vařené formě. Co nejvíce pít, jíst jídlo až 6krát denně, přerušit ne více než 3 hodiny.

Odborníci nabízejí takovou přibližnou nabídku, která odpovídá šestihodinovému příkonu:

1. Rýžová kaše bez soli, můžete přidat nízkotučnou smetanou a malý banán.

2. Hovězí vařené ve vodě není větší než 100 gramů, vařená mrkev, 100 ml mléka.

3. Červená řepa salát s vařeným vejcem, musí být naplněna kyselou smetanou s nízkým obsahem tuku.

4. Králík maso není větší než 100 gramů.

5. Müsli mléka nebo ovesné vločky.

6. Strouhaný jablko s persimmons.

Toto menu můžete také použít:

1. Pohanková kaše bez soli s kuřecím luskem; mrkvový salát s nízkou tukovou smetanou smetanou.

2. nízkotučný tvaroh, nejvýše 100 gramů.

3. Zeleninová polévka bez soli s malým kusem chleba.

4. Pečené ryby, salát z červené řepy se zakysanou smetanou, odvar s růžovými boky - 200 ml.

5. Chléb sýrový kastrol se zakysanou smetanou.

6. Vzrušení sladkého čaje.

7. Nezralá zelenina a zeleninový salát.

Význam stravy se zvýšeným bilirubinem

Po vylučování jater se příznaky, jako je špatné zdraví, silná bolest hlavy, únava, žlutost, svědění, ihned odezní. S pomocí stravy lze normalizovat jaterní enzymy.